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Reseña
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un restaurante y hotel rural decorado con mucho encanto, a sólo un kilómetro del pueblo de Cercedilla, en la antigua carretera romana. el hotel, construido en el estilo de las cabañas de montaña, tiene 6 habitaciones, y el restaurante tiene un comedor bastante grande que se llena en los fines de semana. para destacar los brotes de tudela, el foie de oca, la fabada asturiana, la merluza de puno, la lengua rocosa, y los calambres con patatas a los pobres. Los postres son 100 caseros y destacan el puding de manzana y el pastel de hoja. tiene una terraza muy agradable para el verano, con un jardín muy cuidadoso en el que destacan las orquídeas de varias especies, a 1.400 metros de altura!