Nous souhaitions faire découvrir cet endroit que nous connaissions à nos enfants pour notre 30eme anniversaire de mariage. Tout était réuni pour un moment fabuleux :- le cadre d'abord avec cette magnifique terrasse à l'ombre des grands arbres- le service ensuite : un accueil chaleureux et un service présent comme il peut l'être dans ce type d'établissement mais juste comme il le faut - les mets : de la présentation aux saveurs tout est subtile et délicieux. Un petit bémol tout de même : une entrée annoncée sur la carte comme du bœuf cru et qui s'avère être essentiellement à base de tourteau. Très Bon mais ce n'est pas ce à quoi nous nous attendions et l'un d'entre nous n'a pas aimé.- la cart...
I’m No stranger to Michelin star restaurants and I was here several years ago and loved it. Purposely planned a stay at the hotel here this trip with the intention to dine again. Was very disappointed. Service was excellent, so no problems there. It was the food and menu. The choices were odd- a 10 course surprise, a several course vegetable only, and a leg of lamb with several prior dishes. We chose the lamb. There was nothing that I enjoyed prior, and the lamb which finally came out at close to 11 pm was so-so. We actually contemplated leaving mid-way, a first ever, but figured we were already engaged so just went through with it. Sad to say , and definitely not worth the money and time. C...
Venus pour déjeuner en amoureux, nous n'avons pas été déçus par le charme de lieu. La terrasse ombragée par les mûriers platane est magnifique, apaisante.Nous avons opté pour le menu "balade des baux" et avons été ravis côté cuisine: mention spéciale pour les cuisses de grenouilles, saveurs inattendues.Le pain est associé au plat, le chariot de fromages abondant et à bonne température.Patience sucrée, figue pour le dessert, tout s'enchaîne merveilleusement bien.Notre seul regret concernera le service que je qualifierai de correct mais froid. Jamais un sourire ni une parole agréable, dommage.
Un nouveau passage à Beaumaniere. Rien ne change, sauf en bonifiant. Un repas d'anniversaire, un moment festif, dans ce lieu singulier ou nous revenons pour des événements.Un service efficace mais discret, une cuisine Beaumaniere sans faute : gigot en croûte et millefeuille le tout dans le cadre enchanteur des Alpilles. Merci à l'équipe pour son attention, un tableau en chocolat signifiant le moment passé ! On reviendra, a coup sur .....
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Dîner sur la belle terrasse ombragée. Menu "évolution et tradition" très bien équilibré. Langoustines divines en entrée, excellent calamar (accompagné de microscopiques petits pains farcis à l'aïoli !), pigeon, chariot de fromages impressionnant, pour terminer sur un mille-feuille excellent !Excellent dîner. Service parfait. Une excellente adresse.
no false note from the beginning to the end of the meal. one of the best stars we visited. a casual service while being very professional. revisited sardines, veal ris and desserts we will leave a compelling memory, and it has no price. a special thanks to mr glenn viel for its availability, we enjoyed our little discussion before leaving.
This is a truly outstanding restaurant: the nine-course menu offers surprises prepared exquisitely and showcases the virtuosity of the chef and his team. The atmosphere in an ancient crypt is typically French, elegant, classic and refined. It’s a must-visit for any Provençal itinerary.
Que dire de plus si ce n'est que l'ensemble du déjeuner du début à la fin était parfait, l'accueil, les petites créations pour patienter et le tout dans un cadre superbe.
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Venus l'année dernière, nous y sommes retournés hier soir.Confirmation d'une très bonne table avec un service excellent.Un peu cher à la carte
Nous avons l'habitude d y déjeuner chaque été. C est un restaurant parfait aux pieds des Baux de Provence
