Ich gönnte mir das 3 Gänge Menü. Stichwort gönnen: schon der Gruss aus der Küche ist ein Geschmackserlebnis und steigert die Vorfreude auf das was kommt. Man merkt, dass mit viel Liebe zum Detail gekocht wird und man genausoviel Liebe zum Detail hegt: ich habe vorher noch nie halbierte Erbsen gegessen : ich habe dementsprechend jede einzelne bewusst genossen : . Sowohl Bärlauchcremesuppe wie auch die Spargeln waren superbe. Ich habe selten so langsam und bewusst gegessen. Der dazu empfohlene Wein passte perfekt. Was mich zum Service bringt. Ich habe mich rundum wohlgefühlt. Es macht Spass so freundlich und authentisch beraten zu werden. Das Dessert Variationen von Cassis ebenfalls ein Träumc...
Die Zimmer sind sehr geräumig aber irgendwie kalt und nicht gemütlich. Das Frühstück ist gut, sehr gut die Eierspeisen, die man frisch bestellen kann im Preis inbegriffen). Das Essen im Restaurant ist sehr gut, allerdings wollten wir, aufgrund der kleinen Karte, nicht täglich hier essen. Das Personal ist überwiegend sehr nett. Leider hapert es bei der Zimmerreinigung, die doch sehr oberflächlich durchgeführt wird. Im Restaurant gibt es eine Bar, an der man leider nicht trinken kann. Vor dem Hotel standen Tische, die nicht gedeckt waren. Das ganze hindert daran am Abend noch gemütlich einen Drink zu sich zu nehmen. Der ‚offizielle‘ Hoteleingang ist unansehnlich im Keller der Garage. WLAN funk...
Auf Empfehlung und ohne zu Wissen was uns erwartet waren wir gestern im Restaurant „Luise“ in der Luisenstraße in Badenweiler. Auf den Punkt gesagt ein kulinarisches Highlight!!! Wir haben uns fürs Menü entschieden. Jeder Gang war ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Wer etwas besonderes sucht wird bei „Luise“ garantiert begeistert sein. Das Lokal hat wohl erst Anfang September unter neuer Leitung eröffnet. Volltreffer!
Als wir dort waren, gab es drei Menüs zur Auswahl: ein vegetarisches, ein Betlehem Menü und ein Gänse Menü . Wir haben Speisen zwischen den Menüs getauscht. Wir hatten den Monatscocktail und vier Gänge mit Weinbegleitung. Die Bedienung ist freundlich und hilfsbereit. Die Räume sind edel eingerichtet. Wir haben 266 € für zwei Personen bezahlt.
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Wir haben dieses Hotel für ein paar Urlaubstage in der Umgebung gewählt: Freundlicher Empfang familiäre Atmosphäre schöne große Zimmer ausgezeichnetes Essen Frühstück, das keine Wünsche offen lässt und wir konnten unser E Auto im Hotel nachladen. Danke und wir wünschen den jungen Hoteliers alles Gute !
Très très bon, à conseiller Sehr gutes restaurant, die bouillabaisse wie im süden Frankreich..der wildschweinrücken excellent.Die bedienung war sehr freundlich, Wir kommen von Elsass, und bei diesem restaurant war alles selbsgemacht. Merci beaucoup, pour votre accueil. Lisbeth et Jean Marc Bohler
Super schöne Modernisierung im Restaurant, Bedienung supersuper! Einzig das Menu Angebot wird hoffentlich noch etwas vielfältiger. Das, was es aber schon gibt, ist top. Man merkt die Sorgfalt und Mühe, die neue Crew sich gibt.
Schönes Hotel und feines Essen. Für Pfennigspalter nicht geeignet. Super Service. Danke dass vor der offiziellen öffnung schon ein Bier serviert wurde.
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Excellente Küche und Bedienung! Wir waren nur im Restaurant, nicht im Hotel).
Hervorragendes Essen und ganz toller und lieber Service.
