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Reseña
★
Das Restaurant ist eigentlich sehr nett gemacht, fast kuschelig und gemütlich, störend allerdings ist die Tatsache, dass der Service ständig die Tür offen lässt, auch wenn es draußen kalt ist. Der Grund warum man ein solches Restaurant besucht, ist natürlich das Essen, das auch hier im Mittelpunkt steht. Hier kann die Mannschaft leider überhaupt nicht überzeugen. Zunächst fehlt es an Authentizität. Das wäre kein Problem, wenn die Speisen mit Liebe zubereitet wären, vielleicht fehlt es aber schlicht an Know How. In jedem Fall aber an Qualität der eingekauften und verarbeiteten Produkte.So erinnern die Gambas in Knoblauchöl an schlimmste und günstige Crevetten, bei der Größe darf man eigentlich gar nicht von Gambas reden, außerdem waren sie trocken.Artischocken waren nicht ausreichend gewürzt und allenfalls belanglos.Albondigas, die Hackfleichbällchen kamen in einer lieblosen, ungewürzten Tomatensoße daher, die diesen Namen nicht verdient hat. Die Hackbällchen, eines war oben richtig schwarz, dem Salamander sei Dank, haben nach nichts geschmeckt, außer nach schlimmstem Convenience Food.Das Obst zum Ziegenkäse, war miserabel geschält, insbesondere die Orangen.Brot mussten wir mehrfach nachordern, weil für 4 Personen einfach zu wenig gereicht wurde.Die Vanillesoße zur „frittierten Milch“ hat dann noch alles übertroffen, direkt aus dem Tetra Pack auf den Teller gegeben, unfassbar. Da ist es kaum noch nennenswert, dass auch hier die Obstgarnitur nicht ordentlich geschält war.Die „Crema catalana“ war bedauerlicherweise „kühlhauskalt“, und kam wie eine Crème brûlée daher, es fehlte nämlich deutlich an Aromen von Zitrusfrüchten, auf jeden Fall wird sie normalerweise vor dem servieren temperiert, auch das war nicht der Fall. Daher konnte man auch nicht davon reden, dass es sich um eine schöne Karamellkruste gehandelt hat, denn leider war diese schlicht nicht vorhanden.Wir haben für viel Geld schlecht gegessen. Auf unsere Anmerkungen hat der freundliche Servicemitarbeiter bedauerlicherweise gar nicht reagiert, aber das passte ja dann irgendwie zum Abend!