Maison Prévôt - Reservar una mesa

Accueil parfait par le patron lui même qui vous ouvre la porte tout en sourire et plaisanteries.Vous vous sentez tout de suite a votre aise , la magie opérant instantanément au contact de cet artiste qui aime son métier comme l'atteste les 14h passées tous les jours dans son établissement, respect Monsieur....Pour ce qui est de la cuisine , c'est tout simplement Divin....Je vous recommande tout particulièrement l'agneau de Camargue cuit à merveille et d'une subtilité de parfums à tomber par terre , une tuerie.!!!!!Merci pour ce magnifique moment que vous nous avez procuré dans un cadre chaleureux avec cette touche très "Melon"

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Mr Prévot nous propose le melon sous différentes approches : dans la décoration de la salle, dans son art culinaire avec la découverte du melon dont nous ignorions ....tout, et tout à découvrir ; servi du début à la fin du repas (apéritif, entrée, plat, dessert : froid, chaud, sucré ...) . Un accord mets vins de la région réalisé par la sommelière qui partage avec plaisir sa passion et ses connaissances.Rien à ajouter si ce n'est : offrez vous ce voyage exceptionnel.

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C'est grâce à une box cadeau que nous avons découvert ce restaurant. Un accueil et un service irréprochables, une atmosphère sereine et un décor agréable, pas d'attente mais des délais suffisants entre les plats, le convive est roi. Chaque plat est présenté, expliqué, les assiettes sont belles, les assaisonnements sont subtiles et très réussis. C'est sûr, nous reviendrons

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Comme déjà dit précédemment dans les autres avis, l'accueil est sympathique, le cadre moderne, et le menu melon excellent (le melon chaud au homard est un pur délice). Belle carte des vins, pour toutes les bourses, et bon conseil de la sommelière.Il manque la dernière étoile car le dessert était (très) légèrement en dessous.Vaut le détour en tout cas !

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Il est quand même bien rare d'être emporté dans la magie d'un créateur qui bien au delà de sa sympathie, de sa bonne humeur et de son charisme vous entraîne dans une de ces ballades qui vous laisse sans voix...Le talent, l'expérience et le travail sont les piliers d'un personnage rare...Et qu'un l'islois encense un cavaillonnais...

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