Malak BistroSantiago de Compostela

En el local que fue una antigua ferretería (el Yunque , se ha montado recientemente un local muy interesante para el picoteo. En una carta salpicada de algunas referencias árabes (en homenaje a los orígenes de su propietario resultonas: falafel, hummus, taboulé... destacan un revuelto de grelos, queso de cabra y langostinos (aunque con poco langostino , las croquetas caseras y sus tostas. El menú del día es un poco caro (12€ , asi que compensa más compartir unas raciones. Está en pleno casco histórico, pero alejado del triángulo atraca-turistas .

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En el lugar que solía ser un viejo tejón (El Yunque), recientemente se ha montado un lugar muy interesante para la cima. En una carta dibujada a partir de algunas referencias de rabia (en homenaje a los orígenes de su propietario) encontramos: falafel, hummus, tabulé. Un revoltijo de grelos, queso de cabra y langostinos (aunque con langosta), croquetas caseras y tostas. El menú del día es un poco caro (12, pero se compensa al compartir algunas raciones. Está en pleno casco histórico, pero lejos del triángulo atraca-turistas.

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He tenido la oportunidad de probar la apertura del centro comercial, ya que hay pocos lugares para probar platos árabes. En este caso, el menú alterna comida moderna con platos exóticos. El establecimiento es un poco frío y hay detalles de decoración que no encajan (manteles individuales de estilo retro con todo ese papel pintado de etiquetas de vino).

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Si buscas la combinación de platos exóticos con otros más tradicionales de la gastronomía gallega (moderna), no dejes de visitar este centro comercial. Recomiendo las croquetas (de las de verdad) y los callos, pero te sorprenderán el falafel o el ahumado.

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Ha bajado mucho desde su apertura. las últimas veces me decepcionó mucho porque había reducido tanto la calidad como la cantidad de los platos.

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