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Reseña
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Después de visitar el bullicioso mercado dominical en Vega de San Mateo, nos detuvimos aquí para almorzar. Pedimos paella y sancocho canario, que solo está disponible los domingos y días festivos. Todo era 100% auténtico. El sancocho canario es bacalao con gofio, papas hervidas y calabaza. No puedo decir que me encantó, y había mucha cantidad, pero lo que era era tradicional. La paella de carne estaba muy buena, aunque podría haber estado más caliente. Pagamos prácticamente nada. En Vega de San Mateo hay música y baile los domingos por la tarde, y como me dijo un hombre después de bailar y tomar una cerveza, es el auténtico Gran Canaria.