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Reseña
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Otro gran descubrimiento. No estaba muy claro dónde podría estar cubierto en Basauri, porque siempre terminábamos yendo a Bilbao. Bien ubicado, en la zona de Ariz, en una calle peatonal, el restaurante Malmasin cumple con la mayoría de las expectativas. Tiene entradas muy variadas, cazuelitas hermosas y muy ricas. Quizás poca variedad de pescado, aunque no implica ninguna limitación. Comimos gambas cocidas (al estilo del sur) junto con arroz de barro con piquillos. También probamos una gran porción de quisquillas en su tinta y un caracol en salsa: lo mejor que he comido en años. Postres sencillos y deliciosos. El trato, cercano y personal, aunque fuera nuestra primera visita. Esperamos volve...