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Reseña
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otro gran descubrimiento. No era muy claro donde se podía cubrir en basauri, porque siempre terminamos yendo a bilbao. bien situado, en la zona de ariz, en una calle peatonal, el restaurante Malmasin cumple con las expectativas más. tiene muy variadas entradas, hermosas y muy ricas cazuelitas. tal vez poca variedad de peces, aunque no implica ninguna limitación. comimos gambas cocidas (al estilo del sur) junto con arcilla de arroz con piquillos. También cayó una gran porción de óxidos en su tinta y una de caracol en salsa: lo mejor que he comido en años. postres sencillos y ricos. el trato, cercano y personal, incluso si fuera nuestra primera visita. Esperamos volver pronto.