Mama Cai in Düsseldorf hebt sich deutlich von gängigen chinesischen Restaurants ab und ist klar auf authentischere Küche ausgerichtet. Die Koch-Leistung ist seit den zwei Jahren, in denen ich diesen Laden besuche, stets gleichbleibend gut gewesen. Die Gerichte sind aromatisch und intensiv gewürzt, mit deutlich erkennbaren asiatischen Bezügen, weit entfernt vom eingedeutschten Standardangebot. Neben dieser Ausrichtung gibt es bewusst auch eine separate Karte für westlichere Geschmäcker. Beide Varianten werden aus meiner Sicht kochtechnisch sehr gut umgesetzt. Die Küche ist hoch aromatisch, intensiv gewürzt, ohne dabei schwer oder unangenehm sättigend zu wirken. Scharfe Gerichte sind in den Be...
Leute besser ihr meidet das Restaurant ... Personal sehr unfreundlich und Chef ist nie zu erreichen wenn man etwas zu bemängeln hat scheinbar hat er es nicht nötig ... Sind sehr von sich selbst eingenommen und.. stellen sich dann auf dumm wenn man nachfraegt...
Super lecker. Wirklich authentisch. Knusprige Aubergine, Rindermagensalat, Lammspieße und Rindernudelsuppe waren so köstlich, dass ich fast meine Zunge verschluckt hätte. Super. Wir kommen gerne noch mal wieder.
Was there for the second time today and was as enthusiastic as the first time. Be here at least once a week to enjoy the delicious food. I want to make the trip from Dortmund. Very delicious. DANKE!
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Super Restaurant. Wir waren zu 8 an einem Tisch. 2 davon waren klein Kinder (1 und 1 1 2 Jahren. Super gegessen Super lokale regionale chinesische Küche. Wir kommen gerne wieder. Ja reservieren.
Schlimm Wenn man so ungepflegter Personal in seinem Laden zulässt mit schmutzigen Nägeln, Hosen.. weiss man Bescheid wie es in der Küche aussieht Nie mehr wieder
Cooking as with mothers as the name says. Anyone who places value on typical Chinese cuisine, as it is also offered in China, is right here.
I've already visited many restaurants in and around Düsseldorf and here I have been allowed to take the best duck to red Thai curry
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Very delicious, authentic Chinese food. We're here regularly! Also super nice owners;
I bought pork with soybeans paste it was very good.
Geschmorter Schweinbauch Mit Grünen Bohnen
Getrocknete Frittierte Schweinestreifen
Paniertes Süß-Saures Schweinefleisch
Zweifach Gebratener Schweinebauch
Lammfleisch Mit Frühlingszwiebeln
Doppelt Gebratenes Entenfleisch
Gebratenes Fleisch Mit Gemüse
Schweinebauch Und Glasnudeln
Gebratene Kartoffelstreifen
Gebratene Schweinescheiben
