Una bodega esencial si haces una ruta enoturística por el Penedés. Ubicada en medio de un pequeño bosque y colinas que permiten la producción de vinos y cavas orgánicos de alta calidad, Rolled es una elegancia que se destaca, además de por sus excelentes caldos, por su arquitectura. La nueva cava, que se integra de forma natural y ergonómica con el paisaje, ha recibido numerosos premios arquitectónicos y se considera una de las nuevas catedrales del vino espumoso. El lugar transmite una energía preciosa y no hay ganas de irse. Las salas de la bodega y las de cata tienen un espectacular color verde que simula el tono de la hoja de la vid. Es uno de esos lugares que encuentras al viajar, ya qu...
