"El entorno espectacular, la comida, las anchoas de L'Escala con pan de algas crujientes, muy buenas y el jamón ibérico de bellota "espectacular", de segundo arroz meloso, muy mejorado."
Primero que nada, debo decir que la masía es hermosa, muy bien cuidada y mantenida. En cuanto a la comida, debo decir que estaba bastante bien aunque algunas de las llamadas preparaciones podrían mejorarse, el menú degustación que elegimos tiene una buena relación calidad-precio. Algunos platos son impecables, se nota que fueron preparados con antelación y estaban secos y sin jugo alguno, como en el caso del carpaccio de pies de cerdo, que se notó que era de los paquetes que ya vienen cortados y solo la gracia personal de cada chef es ponerlo. El obultato de ibérico era sinceramente bueno, pero en contra el pan de algas con anchoa es un desatino porque la anchoa seca que nos pusieron era tan...
Decidimos comer en el restaurante del hotel sin grandes expectativas y en cambio fue una revelación. La cocina era de alto nivel, con un menú "farner" superlativo y una excelente relación calidad-precio de € 55,00 por persona, incluyendo agua y vinos en combinación. Queremos felicitar al chef por su amor al tratar con materias primas, al Maitre que nos dio la bienvenida y al camarero que nos sirvió, que fue muy amable y siempre con una sonrisa.
Entorno, local y sobretodo la comida y el servicio excelente Estábamos de paso y decidimos provarlo Personal súper atento y agradecemos el detalle de intentar hacernos sentir como en casa aún estando a muchos kilómetros En nuestra próxima visita por la zona, repetiremos Muchas gracias
El lugar y servicio espectacular... pero la comida no nos gusto. La calidad del producto era buena pero...el Magret de pato duro la manera de filetear no es adecuada, el steak tártar aguado y salado...
Reserva una mesa ahora
El entorno espectacular, la comida, las anchoas de L'Escala con pan de algas crujientes, muy buenas y el jamón ibérico de bellota "espectacular", de segundo arroz meloso, muy mejorado.
Carpaccio De Manitas De Cerdo Con Pulpo A La Parrilla Y Vinagreta De Frutos Secos
Ensalada Tibia De Vieiras Salteadas Con Virutas De Parmesano Y Alcachofas
Solomillo De Ternera De Gerona Con Hígado De Oca A La Salsa Périgueux
Tronco De Merluza A La Salsa Verde Con Almejas Y Cocochas
Cazuelitas De Arroz De Pals Caldoso Con Bogavante
Cigalas De Blanes Abiertos Al Estilo La Selva
