El restaurante está literalmente en la punta del monte y es prácticamente autosuficiente, por proyecto y porque no llegan la luz ni el agua. El menú degustación expresa la creatividad del cocinero y su respeto por la materia prima, y además te explican de dónde procede cada uno de los ingredientes y qué proyecto tiene detrás, así que aprendes mucho sobre el tejido agroecológico local. La filosofía de km0 y Slow Food en su máxima expresión, en un entorno que invita a eso mismo, a desconectar y a disfrutar de la vida. Muy recomendable!!
Almorzando en La Calma no sólo hemos disfrutado de las vistas del entorno privilegiado, sino que nos hemos sorprendido, muy gratamente, del menú degustación a ciegas. Cada plato que traían era más sorprendente y delicioso que el anterior, ¡y parecía imposible! Animamos a todo el mundo a abrir la mente y disfrutar de una verdadera experiencia gastronómica en todos los sentidos guiada por Elisenda y todo el equipo. Muchas gracias por apostar por un proyecto ambicioso y arriesgado, más que acertado. ¡Volveremos!
La experiencia en este restaurante merece más de cinco estrellas. Tuvimos la suerte de descubrir esta masía escondida entre las montañas del Tagamanent. En este idílico paraje destaca el maravilloso regalo que todo el equipo del Bellver nos brinda. Una cocina de proximidad, exquisita, que destila amor y pasión desde el primer hasta el último minuto. ¡Gracias, gracias, gracias!
Me ha encantado el restaurante, está en un sitio increíble con unas vistas impresionantes. Desde Tagamanent son 20min por una carretera asfaltada con bastantes curvas. Hay un parking a 2min andando. Menú de 7 platos por 43e con bebidas aparte. Hay también menú infantil. La comida nos ha gustado mucho y hemos estado super bien en la terraza.
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Excelente trato. Lugar acogedor y espectacular. Cocina de proximidad adecuándose al producto de cercania y ecológico protegiéndo el medioambiente. Lo lleva un gran chef con un gran equipo: su família! Recomendable
Una experiencia local maravillosa y divertida, lo recomiendo encarecidamente. También es fantástico que además ofrezcan opciones vegetarianas y veganas.
Se come muy bien. Carne de calidad (entrecot, púas de cerdo... . El servicio muy amable y servicial
Lugar especial en el que han encontrado una forma respetuosa de convivir con la naturaleza.
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Excelente calidad de comida. Vistas increíbles y el personal súper agradable. Recomendado!
Lugar con mucho encanto, repetiré sin duda, un café con esas vistas es un regalo
Tomates Recuperados Con Nombreapellido: Rosaplè, Pometadelagarriga, Cordebou, .... (Recuperación)
Aquests Dos Moviments, Així Com Que El Bellver Sigui Una Casa Autònoma
Marquen La Nostra Manera De Cuinar Amb Molt De Carinyu I Moltes Hores;
Cola De Buey Con Judias Genolldecrist (Semilla Recuperada)
A La Masia-El Bellver Oferim Un Buffetdegustació,
Conejo Con Zanahoria Y Vino Rancio (Slowfood)
Paella De Espeltapetita (Semilla Recuperada)
El Moviment Slowfood Catalunya Https:
Pollo Con Peras Y Canela (Cuinavo)
Pastel De Verduras De Temporada
