Matador - Reservar una mesa

Das Matador hat nach dem Pächterwechsel im Januar 2016 ein neues Profil. Neben Tapas liegt der Schwerpunkt nun bei Dry-Aged Steaks und Fisch; beides spanisch interpretiert.Die Begrüßung als auch der Service waren jederzeit äußert aufmerksam, zuvorkommend und professionell.Zur Einstimmung auf einen schönen Abend wählten wir einen Lillet Rosé Cocktail, der ansprechend serviert wurde.Als Vorspeise wählten wir eine Tapasauswahl und entschieden uns nicht für die Tagesempfehlung Schwanzspitze des Krokodils. Die Tapas waren gut, der gebackene Tintenfisch konnte dem kubanischen Benchmark aus Miami (La Camaronera) verständlicherweise nicht ganz das Wasser reichen, war aber für deutsche Verhältnisse d...

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Auf der Suche nach spanischem Essen sind wir im 'Matador' bei Siekmeiers Hof in Bad Oeynhausen-Volmerdingsen gelandet. Wir bestellten spanisches Bier und verschiedene warme Tapas. Als "Gruß aus der Küche" bekamen wir mediterranes Brot (Weißbrot mit Kräutern) und vier kleine Schälchen: eines mit grünen sowie eines mit schwarzen Oliven, Thunfisch-Dip und Pilze mit Tomatenstückchen. Als Tapas wählten wir Chipirones (gebratene Tintenfischchen), Auberginentürmchen (geschichte Auberginenscheiben mit Tomatenstückchen und Schafskäse überbacken in einer Sahnesoße), Gambas al ajillo (Scampis in Knoblauch-Öl gebrutzelt) und Patatas bravas (Kartoffeln mit Kräutern, Paprika und Zwiebeln angebraten). Die...

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Operation very busy, but food below average good. Grill plate Matador for 19.80 Eur tough and dry. Currently the absolute in-restaurant in Bad Oeynhausen, where unfortunately the ventilation system cannot keep. After 1 1/2 hours, it is no longer stopped in the bad air after the tough expensive steaks and just one more: go fast. This restaurant is absolutely overrated, overpriced and the food with the tough steak for 19.80 € absolutely indiscusable. I don't think it's a bringer. There is much better and above all you don't smell like a snack.

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Guter Service und sehr gute Tapas.Der Außenbereich lädt zum verweilen ein!!Sehr positiv überrascht und auf jeden Fall weiter zu empfehlen! Wir werden definitiv wieder dort einkehren.

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After we had heard a lot of swarms about the Matador, we also enjoyed the pleasure in March 2009.

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