Die beiden Jungs machen das grandios! Bin froh konnten wir unseren Teamevent dieses Jahr dort durchführen in ein paar Jahren kriegt man dort wohl keine Plätze mehr ; Das Konzept dahinter gegen Foodwaste überzeugt; mit viel Engagement und Leidenschaft geben Mirko und Pierre Yves einen Blick hinter die Kulissen der Nahrungsmittelindustrie. Äusserst sympha , das gemeinsame Kochen anschliessend ist tubelisicher . Wer nach dem Essen noch nicht genug hat kann sich im Laden im Restaurant gleich noch mit Bouillon und anderen Köstlichkeiten eindecken
Schön angerichtet, herzliche Angestellte, frische, lokale Produkte und äusserst faire Preise (Vegetarisches Mittagsmenü inkl. Suppe und Getränk für 15 Franken wer grossen Hunger hat bekommt die doppelte Portion). Hergestellt werden die Gerichte im Sousvide Verfahren. Wer die Menüs lieber Zuhause essen möchte, kann sie im Shop kaufen und vakuumverpackt mitnehmen.
beautifully dressed, cordially hired, fresh, local products and extremely fair prices (vegetarian lunch menu incl. suppe and drink for 15 francs - who has great hunger gets the double portion).The dishes are prepared in the Sousvide procedure. who prefers to eat the menus at home, can buy them in the shop and take them vacuum-packed.
Nach einer kurzen, interessanten Präsentation bereiteten wir das Nachtmahl unter der Führung vor. Die Fertigstellung und das Setup haben am Ende des Profis übernommen. Das Rezept kann eingenommen werden. Sehr gutes Essen. Es ist sehr empfehlenswert für Mittagsveranstaltungen oder Ankäufe von lokalen Produkten.
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Kurz und bündig: frische Zutaten, sympathisches Team, super Konzept einfaches, aber ansprechen Vegi-Mittagsmenu zu super Preis. Fleisch gibts nur von der Karte. Regional Produkte. Tolle Produkte im Laden
Frische, schnelle, freundliche, ehrliche Küche!! Zum Mittagessen. Gern geschehen. Auch Vegi, der das mag. zT rinfache Geschirr top vorbereitet. Machen Sie sich zum Mittagessen lustig. Auch im Sommer.
War wieder in meinem Koch und war wie immer völlig überzeugt. Super-Konzept, freundliche Bedienung und das Menü war einfach großartig! Danke.
Menü: Süßkartoffelsuppe, Kartoffelperle auf Senfsauce, Bohnenbündel in Speckcoat, Vauder Saucisson NUR HAMMERMÄSSIG. ...
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Das gemeinsame Kochen sowie die interessanten Ausführungen zum Thema Food waste waren spitze! Sehr, sehr empfehlenswert.
great concept! good and inexpensive offer and the staff is very friendly. very well visited during the week.
