Die Bäckerei Michael Prussog steht für herausragendes, traditionelles Bäckerhandwerk. Jedes Brot und Brötchen schmeckt nach langer, sorgfältiger Teigführung und besten Zutaten. Die Auswahl an Sauerteig- und Vollkornbroten ist beeindruckend und ein Genuss für Puristen. Auch die süßen Teile und das kleine Café-Angebot sind sehr gut. Der Service ist fachkundig und freundlich. Ein Muss für jeden, der Wert auf ehrliche, handwerkliche Backwaren legt und den Unterschied zu industriell gefertigten Produkten schmecken möchte.
