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"Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €100+ Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 4 Recommended dishes: Bonito del Golfo de Bizkaia Relish de Manzana de Caserío Y Jugo de Piparras"
Teléfono: +34944795938,+33186995715
Dirección: Muelle Marzana, 48003 Bilbao, 48005, Spain
Ciudad: Bilbao
Sitio Web: http://www.restaurantemina.es
Martes: 18:00-21:00
Miércoles: 12:00-21:00
Jueves: 12:00-21:00
Viernes: 12:00-21:00
Sábado: 12:00-21:00
Domingo: 18:00-21:00
Platos: 4
Comodidades: 19
Categorías: 5
Reseñas: 5990
¡Muy decepcionante! Podrás elegir entre 2 tipos de menús: 10 O 14 platos diferentes. Conclusión: son realmente pequeños. Si te gusta, sabe muy poco. Cada plato consta de pequeñas cantidades de alimentos/componentes asociados, pero no se encuentran allí. Por ejemplo, en uno de los platos hay caviar, pero su sabor queda completamente diluido con la crema de cebolla. Demasiado refinado, pero sin sabor. Nos colocaron en una silla frente a la cocina. Pero, en realidad, los tribunales están preparados de antemano y sólo se ve la asamblea. El vino propuesto es muy normalito. ¡No mires al techo! ¡Está lleno de moscas! No muy apetecible. Quizás por eso el jefe ni siquiera se imaginó que se quedaba es...
¡La comida estaba deliciosa! A pesar de ser platos pequeños, estaban llenos de sabor y textura. El personal era muy conocedor del menú, por lo que pudieron explicarlo con confianza. La única desventaja fue que el restaurante era un poco difícil de encontrar por la noche y está ubicado en una zona peligrosa de la ciudad, por lo que recomiendo tomar un taxi si vas allí por la noche.
La comida estaba realmente deliciosa y el ambiente era muy agradable, especialmente en la barra, teniendo una vista privilegiada de cómo el equipo preparaba cada platillo. Los sabores audaces utilizados en algunos de los platos eran notables. Álvaro Garrido debería estar orgulloso de esto y seguir promoviendo estos sabores a través de sus servicios.
