Un edificio modesto y de aspecto promedio esconde la joya culinaria del Vall de Gallinera. Excelentes productos locales tratados con la habilidad hábil de un chef inventivo y talentoso. La gente hace excursiones de un día desde Madrid solo para comer aquí y, una vez que hayas experimentado el lugar, estoy seguro de que apreciarás por qué. Una amplia variedad de platos para todos los paladares (pero principalmente enfocados en carne y pescado, por lo que quizás no sea tan adecuado para vegetarianos/veganos). Es un poco más caro en comparación con el resto de los lugares en el valle, PERO la inteligencia culinaria brilla en todos los platos, lo que hace que valga la pena el costo ligeramente e...
Un local sorprendente que descubrimos un día en el Google y decidimos ir a probar. La pequeña localidad en el interior de Alicante nos invitaba a dar un paseo matutino agradable para despertar el apetito, al llegar al restaurante fueron muy amables en acoger a nuestro perrete que se lo pasó muy bien en la terraza. Debe de ser el típico antiguo bar de pueblo al que le dieron una vuelta en cuanto a la decoración. La comida se merece una mención aparte. Nos ofrecieron un menú degustación dentro de cual podías añadir o quitar los platos, lo cual es cómodo para cualquier bolsillo. Nosotros decidimos probarlo todo. Empezando por el pan, que parece que preparan ahí mismo, los salazones de pescado e...
Reservamos en la mañana de nuestro viaje y llegamos al modesto edificio que parecía ser un centro comunitario, el cual esconde la joya culinaria del Vall de Gallinera. Una vez dentro, uno se da cuenta de que este lugar es una joya. Daniel nos recibió con amabilidad y fue un anfitrión perfecto. Se tomó su tiempo para llevarnos a la exhibición de vinos que se utiliza en lugar de una lista de vinos y nos recomendó un fabuloso tinto por 28 euros. El menú de siete platos (40 euros) fue fantástico y la comida deliciosa seguía llegando sin parar. ¡Esto es imperdible!
El la Vall de Gallinera, en las montañas de la Marina Alta (Alacant) se encuentra este restaurante sito en una antigua escuela, donde degustar pequeños platos selectos, especialmente de pescados y ahumados, muy bien elaborados...pero algo justitos en cantidad. Servicio finés excelente. Carta de vinos casi amplia (falta vinos -y los hay muy buenos- de comarcas vecinas. Recomendable, aunque nada económico. Merece la pena
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Un espacio singular, inesperado en un entorno rural. Si aprecias los sabores de ahumados y salados, este es un punto a tener en cuenta. La atención, de primera: las explicaciones de los platos se agradecen y ayudan a prepararse para degustar el plato. El ambiente, austero y cuidado, cómodo. El costillar es un extra que merece la pena disfrutar.
Restaurante de alta cocina a un precio muy asequible. El menú degustación por 38€ (bebida aparte) ofrece platos propios de restaurantes mucho más caros. Merece la pena probar el restaurante y conocer la zona en la que se encuentra, sorprende.
Fui a comer con una muy buena amiga y me encantó. El servicio impecable y todos los platos sabrosos y con una materia prima que se nota muy cuidada. La recomendación del vino fue perfecta. Sin duda volveremos.
¡Fantástica comida de 5 estrellas! Increíble......el menú es perfecto......el camarero Daniel es muy muy bueno! ¡Volveremos!
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Sitio perfecto para degustar, sin embargo si queréis COMER yo buscaría otro restaurante.
Hemos comido muy muy bien , platos elaborados y todos muy buenos
