Son profesionales y apasionados hasta la medula de lo que hacen. Tienen un trato minucioso en cada detalle, exquisito usando masa madre con largas fermentaciones y con las ganas de hacer lo que les gusta, disfrutandolo, y queriendo hacerlo mejor, de lo que ya es INSUPERABLE. Me encanta ir a verlos cuando puedo, ya que como buena panarra, disfruto de que me expliquen cada pan o dulce que compro, con tal amabilidad y cariño que se toman el tiempo necesario para que la experiencia no quede solo en casa. Me encanta verles por las redes, ya que tienen esa emoción y cariño del amor por las masas, sea cual sea, la que pasa por sus manos. Para mi... la mejor panaderia de toda la comarca, son seres d...
visita obligatoria si usted es o pasa por la antequera, es sin duda el mejor artesano de la antequera y el que utiliza las mejores materias primas para la producción de estos productos, con una amplia variedad de elaboraciones propias. He probado el pan de todas las panaderías y este trabajador es el único que hace pan real, digo esto porque en otros el pan está compuesto de corteza y miga que parece aire (el pan no pesa) , nada que ver con el pan del trabajador aldamira donde el pan pesa y tiene una miga consistente, rotunda y de buen gusto, a otros de una corteza bien horneada que en sus días favoritos también decir que su personal es muy atento, amistoso y le explican perfectamente que es...
Somos clientes de Obrador Aldamira desde su apertura y no podemos más que recomendar sus panes, molletes y bollerías. La calidad de sus productos salta a la vista y se nota en el paladar. Pan artesanal de calidad que necesitaba Antequera .Además, a parte de tener un producto de gran calidad a un precio muy accesible, el trato diario y su amabilidad con el cliente es otro punto extra a su favor . Claramente recomendable , seguiremos siendo clientes fieles .
¡Increíble! ¡Parada imprescindible si vas a Antequera! ¡Los mejores muffins que he probado nunca! Hacen diferentes tipos de pan todos los días. Tenía antojo de un pan de chocolate y arándanos y como era la especialidad del viernes y hoy, sábado, quedaba uno, ¡me lo ofrecieron con una promoción y... qué sabor! ¡No me puedo ni imaginar cómo serían las hamburguesas que tenían!
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La única panadería que hace el pan de forma natural, y sin añadir azúcar para acelerar el proceso de levado. Todos los panes son exquisitos y los molletes deliciosos. A todo esto añadir el trato tan agradable siempre.
Soy clienta asidua de este obrador. Su calidad e innovación los hace diferente. El trato al cliente y las facilidades que nos ofrecen para adquirir sus productos, es excente. Totalmente recomendable.
Me gusta mucho la variedad y calidad de pan en especial el pan de semillas. Mi enhorabuena al equipo de profesionales que gestiona esta panadería y que todo vaya bien.
Una de las mejores panaderías en Antequera, la calidad de los productos es evidente, compramos para llevar y todo estaba delicioso.
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Pan de calidad excelente. Sus precios son económicos si se compara con panaderías de la misma calidad. Totalmente recomendable.
Los molletes calentitos con aceite y tomate un manjar de dioses
