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"Waren zum 2. Mal in der Osteria dell'Enoteca und waren wiederum begeistert. Unglaublich was hier aufs Teller gezaubert wird. Einfach fantastisch und nach mir noch mehr als die bereits erhaltenen 14 Gault Millau Punkte wert. Top Adresse in wunderschöner Lage"
Teléfono: +41917917817
Dirección: contrada Maggiore 24, 6616 Losone, Switzerland
Ciudad: Losone
Sitio Web: https://www.osteriaenoteca.ch/
Lunes: 24:00-23:59
Martes: 24:00-23:59
Miércoles: 24:00-23:59
Jueves: 24:00-23:59
Viernes: 24:00-23:59
Sábado: 24:00-23:59
Domingo: 24:00-23:59
Platos: 21
Comodidades: 24
Categorías: 5
Reseñas: 257
Vorrei essere breve ma non posso...Abbiamo cenato in questo ristorantino a due passi da Locarno. Il locale è un misto tra modernità e tradizione, molto curato, come molto curata è l'attenzione del personale di sala verso il visitatore. I piatti vengono spiegati e serviti come ristoranti stellati ma l'ambiente è di casa e da subito ti fa sentire a tuo agio.Si inizia con un benvenuto della cucina, leggero e gustuso a base di verdure e pesce. Come antipasto un "vitello tonnato sbagliato"(mi piace chiamarlo così): carpaccio di tonno, punte di salsa tonnata e riso soffiato, ti si scioglie in bocca ma rimane croccante nel riso. Si continua con riso agli asparagi e zafferano con formaggio di capra....leggero e fresco! Poi via con i secondi: crosta di polipo su crema di ceci e black angus perfettamente in cottura e delicato. Dolci classici ma rivisitati in maniera equilibrata e naturale.Che dire, i migliori complimenti sinceri a un ristorantino della tradizione con prodotti semplici ma rivisitati alla perfezione. A presto con un altro invitante menu.
Sono tornato con mia moglie da Giuseppe e Heike per la cena del 1. agosto. Ovviamente ci siamo gustati il Menu Enoteca completo, preceduto da un assaggio di Gaspacho cremosissimo. Per la scelta del vino Giuseppe mi conduce nella loro Enoteca e decanta con una punta d'orgoglio quei vini di nicchia del nostro territorio che solo lui ha sulla carta. Anche stavolta la scelta é un sei al lotto... dalla Cantina del Portico di Werner Stucky un Merlot barricato Tracce di Sassi 2012 elegante e magnifico al palato. La gioia é condivisa con Giuseppe e Heike, di perle rare da scoprire e degustare ce ne sono ancora parecchie in Enoteca, alla prossima volta...
La location è assolutamente fantastica; all'interno del nucleo e lontano dai rumori. Esterno, giardino, bellissimo e ben arredato. Agli ospiti tavoli ampi e comodi. Nel caso il tempo dovesse girare.... subito pronti a ripiegare all'interno. Abbiamo gustato il menù proposto a nostra piena soddisfazione. I piatti presentati in maniera eccellente sia per la consistenza sia per i colori. Personale attento, gentile e il ritmo nel servire è adeguato. Prezzo leggermente "caro" ma... vale la pena. Da ritornarci.
Man kann zu dieser Lokalität nur eines sagen:Ausgezeichnet in allen Belangen!Tolles frisches Essen in schönen, schattigen Garten. Die Bedienung ist sehr zuvorkommend und ebenso kinderfreundlich.Nicht ganz günstig, aber es war das Geld auf jeden Fall wert.Wir kommen wieder!
