Hay restaurantes que valen la pena desviarse del camino, o incluso tomar el coche ex profeso para pasar una noche agradable y disfrutar de la comida. El Carboeiro parece ser uno de esos lugares. Situado en medio de un hermoso robledal, y junto a una casa de campo, para encontrarlo hay que desviarse a la altura del folleto en la nº 550 en dirección al patrón Santiago, por ejemplo. Paredes de piedra, techos altos, decoración moderna sin ser demasiado fashion... buena cocina y mejores intenciones. Los sábados, por ejemplo, ofrecen un menú degustación por 25€ que incluye varios platos y postre al final, siendo este último el más flojo, pero todos los demás deliciosos: lacón a la feira, pimientos...
