Pfaffenkeller - Reservar una mesa

Ja, die Leutchen sind speziell - einige mögen es, andere nicht. Mein Tipp: Einfach mal mitspielen - und schon erfährt man wunderbare kleine Geschichtchen rund um das Lokal uns seine Betreiber.Und ja, wer in einem Restaurant, das Wert auf LOKALE Bio-Produkte legt, Weine aus der ganzen Welt erwartet - nun, der hat wohl das Prinzip nicht wirklich verstanden...Nachdem der Pfaffenkeller sein unsägliches Preiskonzept (Basis-Preis für ein Menü und dann Ab- und Zuschläge für bestimmte Bestandteile) endlich in die Tonne getreten hat, haben wir uns nach längerer Abstinenz auch mal wieder auf die Reise nach Wollbach gemacht, um einen lustigen und leckeren Abend zu verbringen. Kurz zusammengefasst: Es h...

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Um sofort zur Konklusion zu kommen - Was die Jungs dort in dem heimeligen und mit viel Charme eingerichteten Lokal abbrennen ist - kulinarisch - auf höchsten Niveau anzusiedeln! Da werden frische und qualitativ hochwertige Zutaten zu einem wirklich vorzüglichen lukullischen Erbnis orchestriert. Und - Nein - Wir haben uns - trotz guten Argumenten seitens des Maître - nicht für das Menu Surprise sondern für unser eigenes Esserlebnis entschieden... und haben es nicht bereut! Die Speisen und der Wein aus lokaler Provenienz waren beide hervorragend. Preislich ist das Ganze - nicht nur für deutsche Verhältnisse - am oberen Ende der Skala angesiedelt. Der Preis geht aber in Ordnung - Schliesslich t...

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Interessantes Ambiente, 17. oder 18. Jahrhundert, mehr oder weniger gelungen renoviert. Man verwendet ausschliesslich regionale Produkte. Die waren auch alle bestimmt mal frisch - nämlich als sie am Nachmittag vorbereitet wurden. Alles, was wir hatten, wirklich alles war vorgekocht, alles wirkt aufgewärmt, in der Küche ein einziger Mitarbeiter. Extrem mikrige Portionen, ich hatte danach richtig Hunger. Nicht zu verwechseln mit kleinen Portionen der namhaften Gourmet-Lokale im Dreiländereck. Und das für 90 Euro pro Person?! 20.-- mehr und Sie Sie genau 2 (ZWEI) Glas Wein, ein weisses und ein rotes. Die günstigeren auf der Weinkarte. Wie grosszügig! Das selbstverliebte Gesülze des Chefs ist wo...

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Wurden zum wiederholten Mal von den Gastgebern mit Gaumenfreuden verwöhnt. Ausgezeichnete Speisen und passende Weine. Entgegen den schlechten Bewertungen hier, kann ich nur sagen, weiterso. Wer Schnitzel mit Pommes und Salat bevorzugt und Riesenportionen für EUR 19.99 erwartet, der ist hier leider falsch. Das Essen wird hier - ganz nach J.W.v. Goethe - zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen. Essen ist ein Vergnügen – und etwas anderes soll es nicht sein und hier hatten wir Vergnügen.Mit viel Mühe und Witz werden die Speisen serviert, welche nicht alltäglich sind. Klar, die Chefs sind auch nicht alltäglich, und genau diese Alleinstellungsmerkmale (USP) tragen dazu bei, dass dieses Restau...

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Sehr gutes Ambiente Die Speisen und Getränke sehr ausgefallen Geschmacklich und präsentationstechnisch Ansprechend

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