Pfeffer & Salz - Reserva de mesa

On the 15th of August 2014, I sat down with my three (teenage) kids, to have a last drink (soda for them, a calvados (preferably) for me). We had spend the week before in Sweden, building a raft and floating it down the Klarälven. To recover from our hardship (it wasn't all that bad), we had booked ourselves into the Spa in Bad Schwartau. Which then finally leads me to the story at hand.We had eaten at the local pizzeria and were on our way to Haus Magdalena (wonderful place, different review), when we passed this Peffer und Salz place and decided to have a nightcap (for me then, that is, as said). Now, the boys love playing cards. We basically play only "klaverjas", a sort of simplified ver...

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Meine Frau und ich waren heute zum ersten Mal in diesem Restaurant. Wir sind begeistert. Klein, urig und schöne Außenplätze. Wir hatten schon viel Gutes gehört. Vorweg nehmen wir Bruschetta mit Parmesan im Ofen überbacken. Lecker. Dann gab es etwas Brot mit toll angemachtem Quark vom Haus. Als Hauptgang hatten wir jeweils eine Scholle Natur. Meine Frau mit Salzkartoffeln, Ich mit Ofenkartoffel und Krauterquark. Vorweg bekam meine Frau einen kleinen gemischten Salat mit superleckerem Dressing und ich einen Hausgemachten Gurkensalat. Zum hinknien. Auch der Wein war absolut Spitze. Ebenso der Degestiv. Gut gekühlt. Alles zusammen : besser geht es kaum. Und auch der Preis passte. 4 Wenn, 2 Deges...

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Man kann es drehen und wenden wie man/frau will: Das Restaurant Pfeffer und Salz ist Spitze. Küche, Service, Freundlichkeit, Aufmerksamkeit, Athmosphäre, Ambiente - alles bestens.Die Gerichte sind ehrlich, bodenständig, die Zutaten marktfrisch. Die saisonalen Empfehlungen auf der Tageskarte lassen gerne mal von den regulären Lieblingsgerichten abweichen, deretwegen Stammgäste gerne in "ihr Lokal" gehen. Der Chef steht persönlich am Herd, das Küchenteam hinter ihm ist gut auf Zack! Der Service ist freundlich, flott und flink. Die gute Stimmung im Team ist spürbar. Und das macht für uns ein Stammlokal aus. Reservierung ist empfehlenswert.

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Wir aßen zum Mittagstisch Rinderroulade mit Rotkohl und Kartoffeln. Eigentlich immer und überall ein gutbürgerlich-leckeres Essen. Nicht so hier! Kantine lässt grüßen. Eine geschmacklose Roulade, die nur besser werden kann. Der Rotkohl- nur wässrig-weich und ohne Geschmack.Die Kartoffeln- um Stunden zu lange gekocht, bzw. heißgehalten. Das Ganze zum Preis von 9,70 € pro Portion. Die Bedienung reagierte auf unsere Bemerkung nur mit Unverständnis. Absolut mies! Reserva una mesa ahora

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Der legendäre Mittagstisch in Bad Schwartau seit weit über 30 Jahren....und abends gehobene A la carte-Gerichte. Mittags sehr gut besucht, so dass man manchmal auf einen Tisch warten muss. Abends - besonders am Wochenende - besser reservieren....Wöchentlich wechselnde Mittagskarte. Es wird auf regionale Waren geachtet. Supernettes Personal und ein nettes Inhaberpaar.

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Waren mit zwei Familien (4 kleine Kinder) unter der Woche dort. War sehr gut besucht und das zu Recht. Das Essen war ordentlich. Besonders das Wild war eine sehr gute Überraschung und führt zur Top-Bewertung. Kann man gut hingehen -ohne Schnick-Schnack und auch mit Kindern. Deren Essen war gut und kam entsprechend an. Service gut und aufmerksam.

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Sehr lecker und gut, jederzeit gerne wieder, schön frisch und selbst gekocht. Sehr schön kann man in der wärmeren Zeit auch draußen sitzen und es sind viele Sonderwünsche möglich, da es eben selbst gemacht wird und keine vorgefertigten Gerichte ausgegeben werden. Ein Geheimtipp in Bad Schwartau. Abends unbedingt Plätze reservieren vorher.

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Zufällig im Internet gefunden und sehr angenehm überrascht gewesen!Das Personal ist sehr freundlich und aufmerksam. Sogar der Chef kommt aus der Küche und begrüßt die Gäste und gibt noch eine Empfehlung. Das Essen war außergewöhnlich gut und sehr schön angerichtet. Wir kommen bestimmt noch einmal wieder. Reserva una mesa ahora

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Immer wieder absolut leckeres Essen. Preis- Leistungsverhältnis stimmt absolut. Essen wird frisch zubereitet. Lokal ist auch über Mittag gut besucht. Auf Sonderwünsche wird immer Rücksicht genommen.Sehr weiter zu empfehlen.

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Das essen war sehr gut, frische Zubereitung!Für JEDEN etwas dabei auch für kleines Geld!Ich empfehle etwas mit Bratkartoffeln zu bestellen, die sind echt SUPER!

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