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Reseña
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Durante mi estancia en el balobab lopesano tuve la suerte de cenar en su restaurante temtico africano, el akara. situado en el lodge central, una caba africana inspiradora de 20 metros, es un restaurante ntimo de slo 6 mesas. perfecto para una cena romántica a la luz de las velas. La carta es pequeña, pero en mi caso, no sabía qué preguntar. Tena todo un nombre tan exótico! probamos una entrada desnuda de la casa, yemas de huevo en deliciosa tempura! Si me hubieran dejado, habría comido 3 ó 4 ms. y un dulce dulce dulce dulce dulce sorbet, que tiene una buena textura y sabor. ya con estas entradas, sólo podemos esperar que el plato esté al día, y ir si lo fuera! Pedimos el couscous de cordero...