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"Von traditioneller Küche, wie z.B. Weihnachtssuppe, bis hin zur internationalen Küche, wie z.B. Wasserbüffel ein Erlebnis. Eine hervorragende Küche, serviert von kompetentem freundlichem Personal"
Teléfono: +43317246660
Dirección: Klammstraße 4, 8160 Weiz, Austria
Ciudad: Weiz
Sitio Web: http://www.plotzhirsch.at
Platos: 4
Comodidades: 10
Categorías: 5
Reseñas: 37
Man bekommt (noch) einigermaßen günstige Mittagsmenüs, welche auch reichlich ausfallen..., aber das Gebotene ist höchstens Durchschnitt. Salate sind zwar üppig, aber schon labberig und welk, Dressing knapp und einfallslos. Ein Balsamico- oder Knobi-Dressing wäre eine echte "Belebung". Fisch in Panade scheint leider nur Tiefkühlkost aus der Mikrowelle zu sein. Es fehlt die traditionelle österr. Küche, dabei möchte man diese hier gerade "genießen".
Ich kann jetzt nicht sagen, dass es mir bei meinem letzten Besuch gar nicht geschmeckt hat, doch schien mir geschmacklich von der Suppe, über das Steak bis zu den Wedges alles von ein und demselben Gewürz dominiert.Das Steak war aber ganz richtig gebraten - medium-rare, so wie ich es bestelle und das kriegt man ja nicht oft, zumeist wird draus ein medium oder gar ein well-done.100 Punkte aber für die Bedienung - freundlich, geduldig und lustig.
