Gracias a mi paso por Argentina, donde he tenido la suerte de vivir durante más de 10 años tengo un profundo conocimiento de la carne argentina y la riqueza de la cocina de ese país. Si bien en Madrid existen muchos restaurantes que afirman ser argentinos y ofrecen carne argentina, la autenticidad de estos lugares a menudo deja mucho que desear. La verdadera esencia de la carne argentina no se limita a la importación de carne de calidad; se trata de seguir una trazabilidad específica además cortar la carne de una manera determinada para resaltar su sabor. En este sentido, Puerto Madero supera con creces mis expectativas. La calidad de su carne es simplemente fantástica y se aprecia especialm...
Hemos ido 4 veces, las 3 primeras experiencias con respecto a la atención bastante mejor las 3 primeras, siempre pedimos parrillada y las 3 veces anteriores venían con algo de carbón o similar para mantener la carne caliente, esta última no, por lo cual se enfrió antes, pero hay que destacar que se come muy bien.
Sitio muy acogedor, con una materia prima excelente y sobre todo con un buen gusto en la oferta de su carta y de la preparación de los platos, raciones correctas y bien de precio. El corte de las piezas de carne y el sabor a la brasa, hacen justicia a la fama argentina por sus asados
La comida es normalita, no son carnes muy buenas. Se come bien, pero sin ser de una gran calidad. Lo peor, el tiempo en servir y que la carne viene fría. La sirven en pequeñas barbacoas, sin carbón. Debería traer brasas para que la carne esté caliente.
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Buena ubicación en pleno centro de Alcalá. Ambiente y platos típicos argentinos, incluyendo los típicos cortes de carne algo diferentes a los que estamos acostumbrados en España, pero de todas formas muy ricos.
Una pasada de sitio donde comer una carne espectacular. A pesar de estar hasta arriba de gente tanto Alcalá como el restaurante, el servicio fue muy bueno. Para repetir seguro.
Daria 5 estrellas porque la comida es muy buena al igual que atencion pero han retirado el despacho a domicilio Y no siempre dan ganas o tiempo de salir de casa.
Todo muy sabroso. La parrilla que pidieron mis amigos me pareció muy cara, en relación a calidad y precio. Personal amigable.
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Buen trato del personal, comida de calidad. Hemos comido muy bien y hemos estado muy agusto.
Buena relación calidad-precio, buen servicio y sitio muy agradable
Puerto Madero Con Mis De Lechugas, Tomate, Cebolla Morada, Espárrago Blanco, Huevo, Palmitos Y Aceite De Oliva
Agnolotti De Calabaza Con Salsa De Carne, Pistacho, Piel De Berenjena Frita Y Miel Trufada
Caprese, Mozarella De Bufala, Tomate, Emulsión De Albahaca, Oliva Negra Y Aceite De Oliva
Ravioli De Bogavante Con Cangrejo, Jamón Ibérico, Nata Al Huevo Y Reducción De Vino Tinto
Sorrentinos De Foie Con Salsa De Trufa, Ralladura De Parmesano Y Reducción De Vino Tinto
Ravioli De Trufa Con Salsa De Queso, Crujiente De Coliflor Al Limón Y Un Toque De Pesto
Ravioli De Bacalao Con Nata Cuajada Al Limón, Almendras Rotas Y Ralladura De Naranja
Degustación De Postres. Tiramisú, Flan, Panqueque, Tarta De Queso, Puding Y Brownie
Roquefort Con Mix De Lechugas, Tomate, Nueces, Queso Roquefort Y Vinagreta Clásica
Provoleta Puerto Madero Con Jamón Serrano, Tomate, Orégano Y Aceite De Oliva
