Quanjude Bordeaux

Quanjude Bordeaux - Reserva de mesa

44 Allee De Tourny, Bordeaux, France Reserva
1830 Reseñas 4.4

"a very good team, discreet and attentive, and a duck"

Detalles

Teléfono: +33557149135

Dirección: 44 Allee De Tourny, Bordeaux, France

Reserva, Reservación

Ciudad: Bordeaux

Sitio Web: http://www.quanjude-bordeaux.com/

Horario de apertura

Martes: 07:00-21:30

Miércoles: 07:00-21:30

Jueves: 07:00-21:30

Viernes: 07:00-21:30

Sábado: 07:00-21:30

Estadísticas

Platos: 10

Categorías: 5

Reseñas: 1830


Dirección

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Reseñas

5 /5 Reseña

Everything was perfect from beginning to end. The warm welcome. the staff is very well trained and worthy of a starred gourmet restaurant! the signature menu is delicious with a mention for the lacquered duck, speciality of the restaurant. the frame is beautiful with a beautiful view of the alleys tourny. a brief of the 5/5 widely deserved.

5 /5 Reseña

superb experience of refined, creative and innovative fusion cuisine that perfectly succeeds in bringing together the best of both worlds. The young, dynamic and very attentive team and the magnificent setting complete this unforgettable culinary experience.

5 /5 Reseña

already tested 4 times. quality dishes and original associations. a refined setting where French and Chinese cultures are mixed. a service of quality and dedicated to the most pleasant. a place I appreciate and I recommend of course.

1 /5 Reseña

gift never used because of the pandemic, for more than any news, no response to the email, restaurant still closed on March 04, 2022 and we will never be refunded because they make the dead. no respect for the customers. Reserva una mesa ahora

1 /5 Reseña

no respect for customers who bought good food gifts before confinement: no news, no response to our emails and calls! zero point for customer service

1 /5 Reseña

no respect for customers who bought good food gifts before delivery: no news, no response to our emails and calls! point zero for customer service

5 /5 Reseña

just perfect .from the welcome to the coffee the lacquered duck is a delight I advise without hesitation . note widely deserved.

5 /5 Reseña

an excellent welcome, sublime flavors brief a must-have table on bordeaux. Thank you for this great moment! Reserva una mesa ahora

5 /5 Reseña

refined flavors decoration a beautiful experience to make absolutely

5 /5 Reseña

a very good team, discreet and attentive, and a duck


Platos

Pigeon Et Foie Gras – (Pour 2 Personnes) Cuit En Croûte De Céréales – Suprême De Pigeon, Foie Gras Fumé Aux Sarments De Vignes. Cuisse De Pigeon Confite Et Déclinaison Automnale.
Pigeon Et Foie Gras – (Pour 2 Personnes) Cuit En Croûte De Céréales – Suprême De Pigeon, Foie Gras Fumé Aux Sarments De Vignes. Cuisse De Pigeon Confite Et Déclinaison Automnale.

Ganache Chocolat Gingembre Assemblage Belize Et Caraïbes – Infusé Au Gingembre Gori, Biscuit Shortbread Cacao Et Amande. Crème Glacée Vanille De Tahiti
Ganache Chocolat Gingembre Assemblage Belize Et Caraïbes – Infusé Au Gingembre Gori, Biscuit Shortbread Cacao Et Amande. Crème Glacée Vanille De Tahiti

– Arrivage De La Criée – Rôti – Purée De Choux Fleurs Et Amandes, Déclinaison De Choux Et Beurre Blanc Au Mirin
– Arrivage De La Criée – Rôti – Purée De Choux Fleurs Et Amandes, Déclinaison De Choux Et Beurre Blanc Au Mirin

– Manjari Myrtilles – Ganache Souple Au Manjari – Glace Au Poivre Long De Java, Espuma Yaourt Grec Et Myrtilles
– Manjari Myrtilles – Ganache Souple Au Manjari – Glace Au Poivre Long De Java, Espuma Yaourt Grec Et Myrtilles

Chou Rave En Raviole – Tourteau, Guacamole, Vinaigrette Gingembre, Crustacés Et Gel De Grenades Pickles
Chou Rave En Raviole – Tourteau, Guacamole, Vinaigrette Gingembre, Crustacés Et Gel De Grenades Pickles

– Vacherin Automnal – Parfait Glacé Au Potimarron Sorbet Orange Sanguine, Pain D’épices Et Meringues
– Vacherin Automnal – Parfait Glacé Au Potimarron Sorbet Orange Sanguine, Pain D’épices Et Meringues

Raviole Cochon – Ravioles Faites Maison – Poitrine De Cochon Confite, Kombu Et Bouillon Coriandre
Raviole Cochon – Ravioles Faites Maison – Poitrine De Cochon Confite, Kombu Et Bouillon Coriandre

Foie Gras Poêlé – Sarrazin Torréfié, Bouillon De Saison. Condiment Figue/Jujube Et Jus De Canard
Foie Gras Poêlé – Sarrazin Torréfié, Bouillon De Saison. Condiment Figue/Jujube Et Jus De Canard

Homard Confit Confit Au Beurre De Saté, Fenouil En Purée Et Confit, Bisque De Homard Épicée
Homard Confit Confit Au Beurre De Saté, Fenouil En Purée Et Confit, Bisque De Homard Épicée

Hundun – Vapeurs Typiques Chinois – Champignons, Shiitakés Confits Infusion Du Sous Bois
Hundun – Vapeurs Typiques Chinois – Champignons, Shiitakés Confits Infusion Du Sous Bois