Queseria Finca Valdivieso

¿Cómo se elabora el queso manchego con Denominación de Origen? Para conocer de primera mano el proceso de elaboración de un buen queso manchego artesano, te recomiendo visitar la Quesería Finca Valdivieso. Está ubicada en Cinco Casas (Ctra. CM-3113 de Villarta de San Juan a Argamasilla de Alba), en las afueras de Alcázar de San Juan. Puedes reservar una visita guiada, de lunes a viernes de 8:00h a 14:00h y de 15:00h a 17:30h, o los fines de semana y festivos de 8:00 a 13:00h y de 16:00h a 17:30h. El precio es de 9€ por persona e incluye no solo la visita a la quesería, sino también a su ganadería, ya que esta quesería se abastece de leche cruda producida por sus propias ovejas de raza manche...

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¿Cómo se hace el queso manchego con denominación de origen? Para conocer de primera mano el proceso de elaboración de un buen queso artesanal, te recomiendo que te acerques a la quesería de Valdivieso. Se encuentra en cinco casas (ctra. CM-3113 de Villarta de San Juan Argamasilla de Alba), en las afueras de Alcázar de San Juan. Puedes reservar una visita guiada, de lunes a viernes de 8:00 a 14:00 y de 15:00 a 17:30h, o los fines de semana y festivos de 8:00 a 13:00h y de 16:00 a 17:30h. El precio es de 9€ por persona e incluye no solo la visita a la quesería, sino también a su explotación ganadera, ya que este queso se elabora con leche cruda producida por la propia raza de oveja manchega (u...

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