Racines - Reserva de mesa

Nous nous sommes rendues dans cet établissement suite au conseil d’ une amie qui l’ avait fréquenté il y a un an environ. Elle y avait également consommé le menu du jour. Que s’est-il passé depuis ? Quelle déception dans ce restaurant qui se veut parfois semi -gastronomique, parfois purement gastro! Quelle prétention ! Certes cet avis concerne le repas patrimoine servi le midi pour 27€, mais il n’empêche… Pour fréquenter de nombreuses tables, je ne peux émettre qu’un avis très réservé pour ne pas dire purement négatif. Pour ce prix, dans d’autres restaurants on déguste alors que dans cet établissement on mange. Le plaisir des yeux ! Il n’existe absolument pas et c’est bien dommage. Notre cho...

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Par où commencer, tout était parfait. Des entrées incroyables qui nous ouvrent sans le savoir un bal de plats tous aussi bon les uns que les autres. Une justesse de température de service, des associations de saveur surprenante mais au combien réussis. Des plats dignent de restaurant étoilés le reste l’est tout autant , justesse de cuisson, assaisonnement parfait, goûts francs/surprenant/innovant, dressages raffinés, Place au dessert , là encore, rien à redire, de la texture, mousseux/ croquant/ craquant/ onctueux. Un goût de pistache rare, la vrai ! Pour conclure ce repas, le chef d’une modestie rare prends le temps de nous saluer et d’échanger avec nous. Ce qu’il faut donc en retenir ? Ça...

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Bon accueil dans une ambiance chaleureuse. Cocktail à la carte avec recette originale (un bon cocktail et bien préparé et tjr un bon indicateur . Des recettes réussies ! Les assiettes sont belles , goûteuses avec des produits de qualité. Le menu à l'aveugle offre un beau panel de découverte car nous n'avions pas les mêmes assiettes avec ma femme, ce qui donne une vue d'ensemble de la carte (Une première!!! . Des choix judicieux pour l'accord mets et vin. Une adresse maintenant incontournable lors d'un passage sur Briey! Un jeune Chef qui promet.

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J ai très bien mangé il y a 1 an dans ce restaurant. Je l ai conseillé à une amie qui s y est rendue aujourd'hui. Un morceau de boeuf grille et un peu de riz dans une grande assiette.ce plat n est pas digne de ce type de restaurant .Grande déception pour mon amie et accompagnatrice Reserva una mesa ahora

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Nous avons passé un excellent moment. Nous avions choisi le menu à l'aveugle et nous n'avons pas du tout été déçus. Les plats sont savoureux, un vrai délice.

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Un moment parfait dans un cadre chaleureux. Cuisine raffinée et gourmande-gourmet avec un mélange de saveurs maîtrisées... a très bientôt...

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nous avons passé une excellente soirée tout était parfait : lieu exceptionnel, ambiance chaleureuse, repas délicieux et personnel charmant

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Toujours aussi bon et l'equipe au service : très agréable. Nous reviendrons encore ! Les yeux fermés pour déguster ! Reserva una mesa ahora

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Super endroit avec un seul chef qui préparent des mets exquis. Personnel très sympathique. Je recommande à 1000

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Belle découverte gustative. Jeunes serveurs manquent un peu d'assurance mais très agréables.

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