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"Comida inigualable! El sabor, la textura y la historia en cada platos. La única pega el calor que se pasaba en la terraza cerrada, pero se ha equilibrado con el trato excelente de los camareros, la compañía y una experiencia digna de vivir."
Teléfono: +34917818262
Dirección: Claudio Coello 67, 28001 Madrid, Comunidad de Madrid, Spain
Reserva, Reservación
Ciudad: Comunidad de Madrid
Sitio Web: http://www.ramonfreixamadrid.com
Martes: 12:00-21:00
Miércoles: 12:00-21:00
Jueves: 12:00-21:00
Viernes: 12:00-21:00
Sábado: 12:00-21:00
Platos: 10
Categorías: 5
Reseñas: 4506
No cualquiera pone su nombre a su negocio. Solo se hace cuando después de recorrer camino se tiene la confianza y la certeza de que el producto o el servicio que se ofrece representa el alma de quien lo apadrina y nombra. Así, las expectativas son máximas cuando se llega a la puerta del hotel de cinco estrellas en el barrio de Salamanca de Madrid que alberga el restaurante de Ramón Freixa. La reserva se hizo con semanas de antelación y ha sido objeto de múltiples SMSs y correos electrónicos. También de una medida coercitiva para prevenir el “no show” tan dañino. En un día de mucho calor es incómodo y feo alcanzar la recepción, donde se encargan de hacerte saber que has llegado a un espacio n...
En primer lugar, Ramón Freixa Madrid ofrece un espacio cuidadosamente diseñado, con un servicio excepcional y una comida espectacular. Este restaurante, que cuenta con una estrella Michelin, es pequeño pero perfecto si quieres impresionar a alguien especial; eso sí, es fundamental reservar con antelación. Déjate aconsejar por Ramón Freixa, quien te atenderá personalmente. En cuanto al pan, no puedes dejar de probar el de mantequilla y los palitos de aceituna negra. Puedes elegir entre el menú cerrado o la carta, aunque te recomiendo el menú cerrado para una experiencia completa. El precio varía entre 65 y 125 euros, dependiendo del vino que selecciones. Sin duda, uno de los mejores restauran...
En primer lugar, el espacio está muy cuidado, el servicio es excelente y la comida es espectacular. Cuenta con una estrella Michelin, el lugar es pequeño, pero si quieres disfrutar de una experiencia íntima y de calidad, este es el sitio ideal. Eso sí, es fundamental reservar con antelación. Déjate asesorar por Ramón Freixa, él te guiará durante toda la visita. En cuanto al pan que ofrecen, no puedes dejar de probar la mantequilla y los palitos de aceituna negra. Puedes escoger entre un menú cerrado o la carta, aunque recomiendo optar por el menú cerrado. El precio varía entre 65 y 125 euros, dependiendo del vino que elijas. Sin duda, uno de los mejores restaurantes que se inauguraron en 200...
Ofrecen tres menús. Todos llevan mismos aperitivos y pan. Los aperitivos son，creativos y buenos.El OVEO con erizo del mar y trufas me ha sorprendido. El menú más largo lleva 6 platos y 2 postres.En algunos platos pueden ser mejor por ejemplo el plato de lubina.Lleva buen sabor pero me encuentro dos huesitos.Esto,no suele aparecer en un restaurante Michelin. El prepostre no ha establecido una buena conexión entre los principales y los dulces. No me he quedado memoria clara con los postres.Son definitivamente ricos pero muy normal al nivel Michelin. Reserva una mesa ahora
Servicio impecable y ambiente inmejorable. Muy acogedor. Si bien el restaurante cuenta con 2 estrellas, esperaba una calidad gastronómica superior. Comparándolo, por ejemplo, con Alejandro Serrano en Miranda de Ebro, que tiene 1 estrella, Ramón Freixa Madrid queda bastante por detrás. Aun así, la experiencia ha valido la pena. Gracias. Servicio: Para cenar Tipo de comida: Cena Precio por persona: más de 100 € Comida: 3 Servicio: 5 Ambiente: 5 Opciones de aparcamiento: Aparcamiento gratuito en la calle
cena en familia que ha cumplido con todas las expectativas. la puesta en escena impecable, salón , especial reconocimiento a la vajilla, acompañado un muy buen servicio y el gesto amable de Ramón freixa dándonos la bienvenida y tomando el pedido (en perfecto francés). el menú mantuvo una línea maestra de buen nivel el salmonete fue muy bueno. y las ancheas bronceadas especial reconocimiento. si tuviera que decir algo que fue bueno pero no al nivel del resto fue el postre .
Fuimos a almorzar y estuvimos en la terraza interior, un espacio muy bien decorado y con una iluminación excelente. Probamos el menú medio y fue impecable. Con cada plato nos sirvieron un vino distinto, perfectamente seleccionado para realzar los matices y sabores de cada preparación. El servicio fue espectacular. Al final de la experiencia, Ramón Freixa se acercó a saludarnos y a preguntarnos qué nos había parecido el menú, un gesto encantador.
Gran experiencia en el restaurante galardonado con 2 estrellas Michelín y 3 soles de Ramón Freixa. El servicio es bueno y atento, aunque en mi opinión hay demasiadas personas y quizá podían describir con más cariño algunos platos. El menú degustación temporalidad (95€ es amplio, con multitud de pequeños sabores, variados e innovadores. Si se puede permitir, es recomendable ir al menos una vez para probar estas nuevas creaciones. Reserva una mesa ahora
Fue el regalo de cumpleaños para uno de nuestros mejores clientes, queríamos sorprenderle porque le encanta el buen comer. Elegimos la experiencia Descubriendo a RFM con maridaje , y ha quedado completamente encantado. Sus palabras han sido espectacular , fantástico , sublime ... Gracias a todo el equipo del restaurante por hacernos quedar tan bien.
