Restaurant Adler

Das Restaurant ist eine Mischung aus modern und Nippes, wobei das erste überwiegt. Die Speiskarte bietet die Klassiker vom Zwiebelrostbraten über Sauerbraten zum Wiener Schnitzel, jedoch nichts kreativ Neues. Als Vorspeisen hatten wir Maultaschen-, Strauchtomatensuppe und Feldsalat mit Ziegenkäse. Die Suppen waren gut, die Salatsoße zu sauer. Hauptgerichte, da außerhalb der Karte angeboten, Spargel. Diese waren sehr gut, sowohl von der Konsistenz als auch vom Geschmack. Die Beilagen (Fisch, Schinken, Kartoffeln, Flädle) waren gut aber geschmacklich nicht besonders verfeinert. Der rohe Schinken z.B. war ein Serrano aus einer Folienpackung.Bei der Bedienung, die sehr freundlich war, würde man sich noch ein wenig mehr professionelle Aufmerksamkeit wünschen.Die Preise sind für den ländlichen Raum auf dem Härtsfeld sicher etwas gehöben, wir empfanden das Preis-/Leistungsverhältnis jedoch für angemessen.

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Dieses Mal aßen wir aus der aktuellen Speisekarte: Carpaccio, Saltimbocca, Marktsalat, Sauerrahmbraten, sowie von einer Extrakarte : Currywurst und SchniPoSa.Die Speisen waren frisch zubereitet, die Salatate knackig und dieses Mal nicht zu sauer. Die Fleischspeisen waren gerade noch richtig (manchem vielleicht schon etwas zu trocken). Die Pommes waren richtige, selbst gemachte - frisch und knusprig, kaum fettig (toll!).Die Bedienung war wieder nicht sonderlich professionell. Auf unsere Anforderung (!) einer Weinkarte kam die Frage: rot oder weiß? Baden-Württembeg ist ein Weinland, das wohl mehr als einen weißen oder einen roten Wein aufzubieten hat - in der Weinkarte gab es dann wirklich leckere Tröpfchen aus ganz Europa zur Auswahl.

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Cena d'affari, ottima qualità, piatti prevalentemente regionali e preparati con attenzione.La sala è molto accogliente, peccato che la cameriera abbia avuto atteggiamenti scostanti in diverse occasioni, sarebbe stato tutto davvero perfetto.

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Beide Gerichte, die wir hatten waren gut, die Bedienung sehr freundlich. Preislich lag das Ganze aber etwas hoch.

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Hier op doorreis terecht gekomen opweg naar Oostenrijk. Uitstekend bevallen en beslist voor herhaling vatbaar.

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