Restaurant Bären - Reservar una mesa

Its the hunting season here. Local and traditional game dishes are everywhere. We had deer, elk and chamois dishes with all the many classical sides, such as Knöpfli, red cabbage, Brussel sprouts, caramelized marrons, pears, mushrooms etc. Not to forget porcini panna cotta and elk sausages with chutney as appetizers. We took a prosecco with elderberry blossom syrup for apero, and a bottle of Priorat to complement the tasteful game dishes. Everything was delicious, highly recommended. And make a reservation, it was completely booked, on a Wednesday.

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Das Essen war sehr fein und auch die Bedienung war freundlich und aufmerksam. Was aber absolut unverständlich war, dass trotz Voranmeldung die Zeit zwischen Vorspeise und Hauptgang fast eine Stunde dauerte. Wir bekamen den Hauptgang erst nach 1,5 Stunden nachdem wir das Lokal betreten haben!

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Die Speisekarte ist saisonell angepasst und das Essen schmeckg einfach super. Am schönsten wenn man es imm Sommer draussen im Garten unter den Bäumen geniessen kann.Es werden ach viele Events durchgeführt, kleine Konzerte ect. Absolut top. Schade ist das Bärensofa weg.. war toll im Bären.

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Wir kommen immer wieder gerne in den Bären, Buchsi. Das Restaurant hat ein gutes Preis / Leistungs Verhältnis. Das Essen ist immer frisch zubereitet. Am liebsten nehme ich das Cordon Bleu.Im Sommer kann man auch auf der Terrasse sitzen und ein Bier trinken.

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i love his food that i have eat. it is all very high level, service , food ambience, everything. thank you.

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