Quizás serás redirigido
"Very good food and friendly service. Service: Dine in Meal type: Dinner"
Teléfono: +4991037909850
Dirección: Bauhof 1, 90556 Cadolzburg, Bavaria, Germany
Reserva, Reservación
Ciudad: Cadolzburg
Sitio Web: http://www.bauhof-restaurant.de/
Miércoles: 11:00-23:00
Jueves: 11:00-23:00
Viernes: 11:00-23:00
Sábado: 11:00-23:00
Domingo: 11:00-23:00
Platos: 10
Categorías: 5
Reseñas: 2429
Im letzten Jahr hatten wir ja den ersten Testlauf beim Bauhof. Danach war klar: Die Hochzeitsfeier unseres Jüngsten findet in der Scheune vom Bauhof statt. Am 1. April (kein Scherz) war es soweit. Nach der kirchlichen Zeremonie in Roßtal bewegte sich eine schier unendliche Schlange Autos Richtung Cadolzburg. Beim besten Sonnenschein-Wetter gab es im Hof vor der Scheune Fingerfood vom Feinsten, dazu die obligatorischen Getränke. Nachdem die Fotografin alles "im Kasten" hatte, wurde zur Kuchentafel gebeten. Hightlight war das Hochzeitsessen, das Küchenchef Martin Künkel und sein Team zauberten. FRische Minestrone wurde am Tisch serviert. Die Vorspeise vom Büffet:Tomaten-, Karotten-, Gurken- un...
"Tafelfreude. Ein literarisch-musikalisch-kulinaisches Fest der Sinne."Neben Auszügen aus Stücken William Shakespeares stand hier das elisabethanisch-ialienische 4-Gang-Menü der Bauhof-Küchen-Crew im Fokus. Chefkoch Martin Künkel hatte bei diesem KulturBauhof-Event "groß" aufgekocht. Als Vorspeise gab's die Hexennocken (gebratener Radiccio mit Nocken auf Gurkenspiegel mit Sardellen und Granatapfelschaum), sehr lecker, raffiniert komponiert. Der konkurrenzlose Höhepunkt des kulinarischen Abends war das gebratene Welsfilet an saurem Espuma auf Melonen-Estragon-Risotto. "Duncans Lamm", die geschmorte Lammkeule an Minz-Portwein-Sauce mit glaciertem Spargel und Spinat-Ricotta-Gnocchi war ein würd...
Vorab. Es war schwierig die Gastraum zugingen. Als wir dann doch eine Tür geöffnet haben. Waren wir wohl richtig. Aber es war eine geschlossene Gesellschaft. Hätte man vielleicht mit einem Schild drauf hinweisen können. Die Tür wo wir dann gegessen haben war in keiner Weise erkennbar, das hier noch ein Gastraum war.Zwiebelrostbraten und die Bratkartoffeln waren gut. Der Salat ok, aber lieblos angemacht und etwas klein.Die Räumlichkeiten waren nett, aber irgendwie kam man sich von der Lautstärke vor wie in einer Kantine. Oder wie in einem umfunktionierten Wohnzimmer. Waren wohl in einem Nebenraum da in der Hauptgastätte eine Feier war. Die Bedienung war freundlich aber wirkte irgendwie Lustlo...
Man möchte hier zwar etwas auf gehobene Küche machen, mit Gruß aus der Küche usw., allerdings schafft man nur etwas besser als Durchschnitt. Normal gute fränkische Hausmannskost. Der Service sollte besser sein, etwas unbeholfen. Keine Kreditkartenzahlung möglich, bei Geschäftsessen ein absolutes NoGo! Einen Bewirtungsbeleg bekomme ich auch nicht, angeblich ist die Kasse kaputt. Am nächsten Tag bekomme ich dann einen Beleg mit doppelter Summe und anderen Speisen. Nach mehrmaligen Nachfragen keine Reaktion mehr. Einmal und nie wieder Reserva una mesa ahora
A wonderfully rustic guest house with delicious and fresh food. The carvings are freshly knocked, the Rehgulasch was tender and the vegetarian dish (Bulgur with Blattspinat) was delicious and finally something else, than the usual vegetarian dishes in Franconian locals. For a long time the best carving and vegetarian food we have eaten in a Franconian restaurant!! The portions are exactly right, so that the fantastic dessert variation is still in place. Then a small walk to the nearby castle. A great Sunday!
