Meine Mutter und ich sind hier zum Eisessen eingekehrt, weil die Eistruhe schon von außen erkennbar so schön dekoriert war. Jede einzelne Eissorte sah so gut aus, dass wir uns am liebsten durch alles durchprobiert hätten. Wir nahmen Platz und wurden von sehr freundlichem Personal bedient. Die Eiskarte ist nicht bebildert, aber trotzdem edel und hübsch und bietet neben den bewährten Klassikern auch mir bisher unbekannte Kreationen. Wir testeten dann einen Eisbecher und einzelne Kugeln und jede einzelne Sorte war sehr lecker. Auch der Cappuccino hat geschmeckt. Sollte ich jemals nochmal nach Hildesheim kommen, kehre ich hier sicher noch einmal ein.
An diesem sonnigen Julinachmittag wirkte die Terrasse des Restaurants Gildehaus Van der Valk auf uns einladend. Erfreut waren wir dann über das gute Speiseangebot durchaus nicht üblich um diese Zeit. Unsere Entscheidung fiel für Filet von der Dorade zu einer Ratatouille auf einem Kartoffelpüree sowie für Kalbsleber zu Rotwein Schalotten und einer Rotwein Rosmarin Sauce. Auch zu diesem Gericht gab es ein Püree. Überdies wurde ein Salat serviert. Beide Gerichte haben köstlich geschmeckt. Das Lob schließt den aufmerksamen und freundlichen Service ein. Die Preise waren durchaus angemessen.Die besten Restaurants in meiner Nähe
Immer wieder einen Besuch wert. Mittlerweile kenne ich fast die ganze Speisekarte und es ist einfach kein Ausreißer dabei. Exzellent und auf den Punkt zubereitetes Fleisch oder Fisch, vielfältige spannende und passende Beilagen, sehr gehoben gutbürgerlich, die Küche hat Ambitionen, die sie perfekt auf den Teller zaubert. Dazu ein elegant rustikales Ambiente mit viel warmen Holz, eine kleine aber feine Weinkarte und ein stets freundlicher und um den Gast mehr als bemühter Service. Rundum wohlfühlen ist das Gefühl, das ich auch nach sicher über 10 Besuchen im Gildehaus habe. Danke dafür
Ich war mit meiner Familie da und wir alle fanden es sehr schön im Hilde. Der Laden ist mit Liebe zum Detail eingerichtet und man wird von freundlichem Personal sofort in Empfang genommen. Am besten fand ich den veganen Flammkuchen und den leckeren Kaffee mit Hafermilch.
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Es gibt bessere Cafés in Hildesheim, wo der Gast noch willkommen ist.Nach anfänglicher Freundlichkeit war diese von der Chefin nicht mehr vorhanden...und meine Begleitung und ich waren anscheinend nicht mehr willkommen..Resümee! Besuch in diesem Cafe hat sich erledigt
Frühstücksbuffet sehr lecker, reichhaltig, frisch gepresster Orangensaft, Sekt, Kaffeespezialitäten alles enthalten. Es war für jeden was dabei. Für mich das beste Frühstücksbuffet in Hildesheim zu einem Spitzenpreis.
Restaurant GILDEHAUS im Van- der-Valk-Hotel: Besonders. Erlesen. Eindrucksvoll. Atmosphäre. Speisen Verweilen auf einem sehr hohen Level. Auf alle Fälle Wiederholungstäter ..!Die besten Restaurants in meiner Nähe
Edles restaurant with very friendly and friendly service notice that these learned service staff are. The dishes were delicious, with the portion sizes quite small at the price
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Wir hatten ein sehr gutes Abendessen zu zweit. Und die Bedienung war stets freundlich. So kann man einen schönen Abend zu zweit haben. Danke.
Stilvolles Restaurant im Herzen von Hildesheim direkt am historischen Marktplatz. Gute Speisen und wunderschönes Ambiente. Empfehlung!
