The restaurant is definitely worth a visit, but note the service staff who cannot meet the standards of this promising local and Pricy menu (more). Therefore only 3 points... The whole hotel, including the restaurant, was renovated in 2012 and...takes completely different. The new European-Arab style is unique in the city. So we tried the restaurant for a special occasion for dinner. The reservation was friendly and we were told that a group was expected around the time we booked. When we arrived, the waiter did not greet us at all. Only a boring episode came out of his mouth. No, please, you are welcome, a smile or what you think is appropriate. We also thought it would be appropriate to ex...
Waren zu einem Businessdinner in Jena verabredet. Zwar ist die Auswahl dafür in Jena nicht so groß. aber das Kardamom ware auch bei einer größeren Auswahl eine sehr gute Adresse. Das Ambiente ist jetzt nicht außergewöhnliches, aber es ist für den Anlass sehr passend. Das Serivcepersonal ist gut gut geschult, sehr kompetent und hilfreich. Es gibt eine gute Auswahl an offenen Weinen. Als Hauptgang hatte ich die Medaillons vom Schweinefilet mit Serranoschinken auf Paprika-Zwiebel-Gemüse mit Kartoffel-Olivenpüree. Die Medaillons waren ausgezeichnet sowohl von Geschmack als auch Gargrad. Das Paprika-Zwiebel Gemüse und auch das Püree waren sehr gut, aber es hat der allerletzte Kick hat gefehlt. Ds...
Ce restaurant est présenté comme étant un restaurant "oriental", mais, à mon sens, c'est plutôt un restaurant mixant la cuisine allemande et orientale raffinement. J'ai mangé les médaillons de filet de porc, accompagnés de frites de patates douces et d'une petite salade. C'était excellent. Ils proposent un petit assortiment de sels aromatisés qui ajoutent encore un peu plus de parfum aux plats. En dessert, j'ai pris la glace expresso avec du melon et de la tarte au chocolat. Très bon également. Le personnel est très professionnel;
Wir waren dieses Jahr zum Valentinstag dort und hatten ein extra Menü gebucht. Das Essen war lecker aber nichts besonderes oder herausragendes, wie wir es vermutet hatten. Der Service war gut, die Kellner sehr freundlich aber leider hat es sehr lange gedauert bis wir überhaupt die Vorspeise hatten. Wahrscheinlich waren Sie mit dem Andrang etwas überfordert. Die Portionen waren recht klein, weswegen ich Preis Leistung als nicht ganz so gut empfand. Trotzdem war es ein schöner Abend.
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Wir waren zu unserem Hochzeitstag hier Abendessen. Es war einfach nur toll. Sehr netter professioneller Service. Wir konnten uns nur schwer entscheiden und nahmen das Bistro Menü. Es war sehr gut gewürzt und abgeschmeckt. Etwas orientalisch angehaucht aber einfach sehr gut. Sehr zu empfehlen, wenn man mal gut Essen möchte und nicht von Aushilfen bedient werden möchte ( wie sonst in Jena üblich )
the service was fantastic, the right degree of kindness. Food good, but not excellent, but obviously very reliable. Many locals obviously go for a special meal, so perhaps the best in Jena. I would probably be better than average, but not excellent. But... this is the former GDR with limited options in most, but not all, cities
Im Kardamom werden gute und ambitionierte orientalisch angehauchte Speisen serviert, hin und wieder aber verirrt sich auch eine herrliche regionale Spezialität auf die Speisekarte wie bei meinem ein hervorragender Gänsebraten. Sehr zuvorkommender, sympathischer Service. Sehr zu empfehlen.
Die Kombination aus Abendland und Arabien gelingt exzellent.Die Speisen sind durchdacht kreiert und zubereitet. Ein Genuss für Augen, Nase und Gaumen. Dazu gibt es passende Weine, die von geschultem Personal empfohlen werden. Der Service ist erstklassig.
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Das gewählte Poulardensteack war geschmackvoll, leider etwas trocken. Das Grillgemüse war sehr lecker. Der dazu gewählte und auch empfohlene Riesling (Saale-Unstrut) war auch super.
Ich war das erste Mal hier, der Service war gut und sehr freundlich. Aber leider war die Ente nicht überzeugend. Mein Kollege hatte mit seinem Steak mehr Freude.
