Kolosseum - Reserva de mesa

Ernesto und sein Team sind Gastgeber aus und mit Leidenschaft. Eine Speisekarte gibt es nicht. Ein herzlicher Empfang mit einem wunderbaren Gruss aus der Küche schon. Ernesto erzählt am Tisch, was er Feines in seiner Küche hat und wie man das zubereiten könnte. Spiegelei mit frischem weissen Trüffel: Ein Gaumenschmaus. Das aussen herrlich knusprige und innen butterzarte Kalbskotelette: Ein Fest. Die Haugemachten Taglierini an einer feinen Rahmsauce: Mehr als eine Beilage.Teuer? Das finde ich ganz und gar nicht. Die sehr gute Küche und das Gesamterlebis ist fair bepreist. Kleine Portionen? Das kann ich nicht bestätigen. Beim Hinsetzen hatte ich einen guten Appetit und beim Aufstehen war der k...

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Nach der Pandemie waren wir heute Abend wieder im Kollosseum. Nachdem die Homepage zur Zeit nicht erreichbar ist waren wir voller Sorge ob es das Restaurant überhaupt noch gibt. Auf gut Glück fuhren wir in die Bahnhofstrasse und fanden das Restaurant mit vielen Besuchern. Ernesto fand für uns einen schönen Platz auf der Terasse. Er hat jetzt auch einen Holzofengrill mit dem er leckere Speisen zubereitet. Als Vorspeise hatten wir Scambis und Oktopus und zum Hauptgang feine Pasta mit Spargel und ich ein Kalbskottlet. Zwischendurch gab es frisches Blutorangensorbet mit Gin und etwas später frische, warme Amerettini. Der Cocktail war selbstverständlich ein Gin Tonic.

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Wir sind spontan daran vorbeigelaufen und entschieden uns auf der Sonnenterrasse einen Apero zu uns zu nehmen . Es vergingen keine 5 minuten stand schon der erste Gruss aus der Küche auf dem Tisch. Alles was danach kam war nur noch eine Freude.Alles was frisch am morgen eingekauft wurde landet bei ihm auf dem Grill . Ernesto und sein Team sorgen mit ihrer Herzlichkeit für ein unvergessliches Erlebnis.

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Very VERY unfriendly. We didn't get to eat or drink at all. We were sent away at the entrance with loud complaining that the shop was already closed. It's actually possible to be friendly but apparently not here! WELL THE EXTRA TIPS GO TO THE NEAREST RESTAURANT! Reserva una mesa ahora

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Tolles Restauranterlebnis: sehr leckeres Essen, netter Service und gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Der Kellner hat uns ein individuelles Menu nach unserem Geschmack zusammengestellt.

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There are really much better restaurants in St.Gallen!!! They were sent away in a very (very) unfriendly manner. Owner drunk. They were even laughed at, outrageously!!!

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Sehr freundliche Bedienung und angenehmer Service, ein Lob an die Küche

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Ein unvergesslicher Abend in einer kulinarischen Traumwelt...mega!!!! Reserva una mesa ahora

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Don't feel welcome, the host will drive you away drunk.

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Excellent food and very attentive staff.

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