Seit Monaten wenn nicht Jahren fahre ich diese Straße entlang. Endlich entschied ich mich zum Genuss des auf der Tür abgebildeten Highlights: Entrecôte Café de Paris...Sehr heisse Teller, ein geschnittenes Entrecôte, das in einer heissen Kupferkasserole mit perfektem Garpunkt auf dem Tisch kommt, schön rosa und zart, im Cafe de Paris schwimmend. Das ganze auf einem Fondue-Rechaud deponiert, so dass man dann selber weiter den Garpunkt regulieren kann.Kleiner grüner Salat als Starter und Pommes frites allumettes sind dabei.Als Rotwein empfehle ich das Gran Reserva Rioja Vega 2009. Passte genial zum Fleisch. Rundum sehr gut und sehr zufrieden. komme gerne wieder !
