Mon épouse et moi, en compagnie d'un couple d'amis, avons diné la semaine dernière au restaurant d'application du Lycée Hôtelier du Touquet.C'est la seconde fois que nous avions la chance d'y manger. Nous sommes venus de la région lilloise pour cela.Tout comme la première fois, ce fût un ravissement.Nous avons réservés plusieurs semaines à l'avance.Même s'il s'agit d'un restaurant d'application, cette expérience valait largement quelques bonnes tables que nous avons déjà testées par le passé.Les élèves sont "pros" et bien encadrés par leurs enseignants.Les plats sont dignes d'un restaurant gastronomique pour un prix tout à fait raisonnable.Nous y retournerons volontiers une prochaine fois.PS...
J'ai plaisir à retourner et de me faire servir par des élèves qui aiment leur profession et qui savent mettre en valeur les plats faits avec passion...un régal à partager dans une salle plein nord (un peu grande et froide) mais l'essentiel est dans l'assiette et tout se passe très bien avec sérieux.!! bravo et c'est toujours un délicieux honneur que je me réserve de venir chez vous au Touquet : vous pouvez être fiers de vous et de vos chefs...
Salle de restaurant agréable, service et prestation de qualité même si c'est un restaurant pédagogique. Les mets sont raffinés avec de très belles présentations et tout ça pour un prix plus que raisonnable. Plus qu'à réserver une nouvelle date!
En ne se rend pas par hasard au restaurant de ce lycée ou le service est effectué par les élèves,il faut parfois être indulgent,mais on y mange bien.Il faut demander les menus à l'avance et réserver surtout pour les soirées à thème
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Ancien élève du lycée hôtelier, nous avons voulu tenter l'expérience au Brillat-Savarin. Digne d'un restaurant gastronomique, c'est un vrai délice du début à la fin du repas. Je recommande vivement.
la relève est assurée ...l'attention est bien présente tant dans l'assiette que dans le service ...merci et bonne continuationparente d'élève et gourmet avertie
Vous pouvez y aller les yeux fermés ! Tout est excellent ! Les enseignants sont très professionnels et les élèves très serviables !
le repas était correcte, le service attentionné, le cadre agréablela localisation et le stationnement sans difficultés
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Bravo à tous ces jeunes gens qui se perfectionnent en nous proposant le meilleur et en nous régalant de superbe façon.
Nombre de Places très limitées. Cuisine raffinée et service impeccable. Addition très légère carte exonérée de tva.
