Restaurant Pachon - Reservar una mesa

Nous avons passé une soirée très agréable à la villa Pachon. La nourriture était irréprochable, le service de Mme Pachon courtois, et discret, mais toujours là pour répondre à nos besoin. La carte des vins, sort aussi de l'ordinaire. Bref, je dirais parfait, si ce n'était de la facture, qui malgré tous mes commentaires positifs, m'a laissée un peu perplexe. Il faut vous y préparer. Sinon, bravo.

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Incroyable de trouver un restaurant aussi classe dans une petite ville québécoise comme Chicoutimi ! Le cassoulet local est meilleur que celui de Carcassonne d'ou le patron est originaire. modèle exporté jusqu'au Japon ! Mais il y a beaucoup d'autre chose à la carte. La cave est une très très belle cave ! Le lieu, historique, mériterait peut être un peu de modernité !

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L'auberge de M. Pachon sert d'excellents déjeuners.Nous y sommes allés, car nous avions des amis qui y ont résidé quelques nuits l'été passé.Nous nous sommes joints à eux pour le repas du matin.Évidemment comme tout ce que fait le chef Pachon, le repas était exquis.

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Belle grosse maison d'un des frère Price convertit en auberge. Réception avec classe de Mme Pachon avec un p'tit "drink" suivit du chef Pachon et ses oeuvres. Selection de vin superbe. Très belle auberge

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Il faut absolument aller à ce restaurant pour manger le cassoulet de M. Pachon; cela vaut le detour et vous serez enchantés.

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