Rössli Ess-kultur - Reserva de mesa

Wir waren schon verschiedentlich in diesem engagiert und sehr gut geführten Lokal. Das Essen dort ist schweizerisch saisonal und weist viele Speisen auf, die wohl als Standards und Lieblingsspeisen bezeichnet werden können. Diese werden aber sehr gut und recht kreativ zubereitet und liebevoll serviert. Die Weinkarte ist sehr gepflegt und weist neben schönen schweizerischen Tropfen auch viele preiswerte Weine aus der ganzen Welt auf. Essen kann man auch in der (Raucher) Bar (Dorfbeiz). Gemütlcher ist es jedoch im Stübli. Diese Restaurants sind Teil eines Gastrokonzepts, welches auch Events und Seminare beinhaltet und offenbar aktiv benutzt wird. Wir fühlen uns hier sehr wohl und kommen von Ze...

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Ambiance und Service sind sehr gut. Aber warum der Spinat - zu den Fischknusperli - auf der Karte kommentarlos gegen einen kleingeschnittenen Gemüsemix ausgetauscht worden ist – vermag ich nicht nachzuvollziehen. Ich weiss aber, dass ich die bunte Peperoni nicht mag. Die Kürbissuppe hätte keinen Blindtest überstanden. Für mich schmeckt Kürbissuppe definitiv anders – da hilft auch kein Kürbisöl. Gut dass an Stelle der Portion nur eine Vorspeise-Suppe serviert worden ist.Für mich persönlich hatte das Gemüse und die Kürbissuppe obendrein zu wenig Leben (Pep). Das Preis/Leistung-Verhältnis stimmt.Die Reklamation ist „angenommen worden“ – das Mineralwasser war dann sogar gratis.Trotz allem eine E...

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Das Lokal ist kein typisches Sandwich-Lokal eher ein gediegenes Lokal, aber wir kamen zum Sandwiches essen her. Auf der Speisekarte ist es nicht erwähnt aber wenn man die freundliche Bedienung anspricht erhält man ein Papier-Formblatt auf dem man seine Wahl ankreuzen kann. Es sind halblange Baguettes dessen Brotart man wählen kann, ebenso die vielfältige Auflagen für Vegetarier und Fleischesser. Einfach und herrlich.

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Schon das Äußere macht klar, hier versucht jemand neue Wege zu gehen. Die Küche ist kreativ und ambitioniert. Die Preise knapp kalkuliert. Wir hatten ein 3-Gang-Menü mit der entsprechenden Weinempfehlung, die uns Freude gemacht hat. Der Service war sehr freundlich und kundenorientiert. Reserva una mesa ahora

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The food is delicious. The staff seems very friendly. The restaurant is not particularly nicely decorated. In the back area you almost feel uncomfortable because everything seems so bare.

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Das Essen und die Getränke waren absolut lecker, das Preis-Leistungsverhältnis hat gepasst, das Ambiente war gemütlich und wunderschön und der Service excellent. Alles top! Weiter so! :

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Das Essen war der Hammer, das Personal super freundlich. Das Schnitzel und das Cordon Bleu waren weltklasse und der Salat frisch und knackig mit frischem Brot.Wirklich zu empfehlen!

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Super Preis-Leistungsverhältnis. Das Mittagsmenü mit Suppe, Salat und Hauptgang - wenn wir in der Schweiz sind, ist mindestens ein Besuch im Rössli es-Kultur Pflicht. Reserva una mesa ahora

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Der Empfang war sehr freundlich, der Service sehr aufmerksam. Zunächst gab es ein offeriertes Amuse Bouche. Das Essen war sehr gut.

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Good food, friendly service, great restaurant

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