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Reseña
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Idéalement placé sur la place du marché de Montereau, le Sucré Salé propose une cuisine de bistrot, dans une ambiance calme et délicatement décorée. Les tables grises dénotent avec les serviettes bleues. Tout est fait en discrétion et sans surplus inutile.L'accueil est charmant, le service rapide et les prix pratiqués demeurent très honnêtes : 13 euros la formule complète. Formule que j'ai testée pour me faire une idée aussi large possible. Malheureusement, le déjeuner a mal commencé : des crevettes sauce cocktail. Il est toujours possible de présenter un ramequin de crevettes et de poser une verrine de sauce cocktail faite maison agrémentée de gressins. Là, j'avais six crevettes (surgelées ?) recouvertes d'une sauce cocktail très liquide qui gâchait l'entrée et qui rendait ce plat mal présenté et appétissant.Par la suite, le burger au brie et ses frites. Un plat présenté en toute simplicité et efficacité. Les frites étaient plates, peut-être faites maison, et bonnes. Le burger ne baignait pas dans une sauce grasse. Le pain se coupait bien, il n'était pas spongieux. La viande était bien épaisse et cuite à point, comme demandée. Sur ce plat, je n'ai rien à ajouter.Enfin, en dessert, j'ai goûté un tiramisu. Le problème est qu'il était recouvert d'une croûte qui n'avait rien voir avec ce dessert traditionnel. La verrine était relativement remplie, avec des biscuits qui pouvaient manquer d'imbibition. Sans être mauvais, ce dessert n'était pas non plus transcendant.En somme, il y a eu du bon et du moins bons. On mange pour le prix payé et je ne déconseille pas cette adresse. Allez vous faire votre idée, d'ailleurs, il s'agit d'un restaurant qui plaît aux locaux dont les avis sont positifs.