BRUTAL, si una palabra define todo el torvellino de emociones que sientes desde que entras por la puerta es esta, brutal. Hace 5 años estuvimos y quedamos encantados, prometimos volver y por fin ayer sabado 8 de agosto pudimos, lo que son capaces de hacerte sentir es algo magico. Ademas tuvieron un detalle que casi lloro literalmente de la emocion. Primero sabian perfectamente la fecha cuando estuvimos hace 5 años, ese dia yo me quedee prendada de una ostra con horchata de galanga y de pasada la nombre cuando me llamaron para confirmar la reserva y preguntar alergias, Cual fue mi sorpresa cuando la pusieron delamte de mi. En esta ocasion no hay un plato que me dejara impactada, literalmente...
Ricard todo lo que toca lo convierte en oro. He estado en 3 de sus restaurantes y aún siendo todos excelentes este despunta. Y por eso tiene merecidas las 2 Estrellas michelin. Además se agradece que un cocinero de su talla esté en el restaurante ‘pringando’ como el resto. He ido en un par de ocasiones y el trato súper cercano y amistoso, incluso la última ocasión mi acompañante le regaló una botella de aceite de su cosecha y Ricard nos regaló una botella de uno de sus productos
Que gran experiencia. Excelente vuestro trabajo,de todos y cada uno de vosotros. Sabor,olor,textura,color,combinados a la perfección,con los mejores productos de nuestra tierra. Gracias Ricard por tú amabilidad,gracias equipo por hacernos sentir como en casa. Nos vemos pronto.
Este es el tipo de experiencia que hace que todas mis otras reseñas de 5 estrellas parezcan menos merecidas en comparación: realmente merece una sexta estrella, un asterisco o un
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Este nuevo y muy recomendado restaurante está ubicado en un lugar encantador, Bombas Gens, un museo de arte recién inaugurado en Valencia.
Al entrar, se le lleva a un
Experiencia de muy alto nivel. Conocer a Ricardo y que él se tomara el tiempo para ser tan amable y servicial fue un detalle especial. Definitivamente lo recomiendo.
El local es impresionante. Su cocina es de temporada con productos de cercania. La carta de vinos bien. Recomendable.
Excelente restaurante dos estrellas Michelin en Valencia con un servicio cordial y refinado
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Una experiencia memorable. Próxima segunda estrella Michelin. No tengo la más mínima duda
Una visita obligada para todos los amantes de la comida que se encuentren en Valencia.
Red Berries, Beetroot Infusion And Pink Pepper
Coffee, Burnt Milk, Butter And Macadamia
Orange Breads With Mustard And Dry Tuna
Sweet Fruit And Herbs Curry And Coconut
Roasted Pumpkin, Ginger And Yogurt
Celery Soup With Smoked Sesame
Galan Cowterder Ot Carrel
