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"Tolle Küche auf höchstem Niveau Toller und persönlicher Service Tolle Weine Preis-/Leistungsverhältnis top"
Teléfono: +41797078495,+41917446204
Dirección: via al Parco 7, 6644 Orselina, Switzerland
Reserva, Reservación
Ciudad: Orselina
Sitio Web: https://www.algustodachristen.ch/
Martes: 11:30-14:30 18:30-23:00
Miércoles: 11:30-14:30 18:30-23:00
Jueves: 11:30-14:30 18:30-23:00
Viernes: 11:30-14:30 18:30-23:00
Sábado: 11:30-14:30 18:30-23:00
Platos: 7
Categorías: 5
Reseñas: 420
Wir, Familie mit zwei Teenagern, haben ein paar Tage in der Ferienwohnung über dem Restaurant verbracht und an einem Abend das Dreigangmenü für Hausgäste gegessen. Nach einem leckeren Amuse-Bouche, einem Erbsensüppchen, gab es als Vorspeise hausgemachte Gnocchi mit einer fruchtigen Tomatensauce. Der Hauptgang war zart gebratenes Poulé mit einer sehr feinen dunklen Souce, frischem Gemüse und kleinen Kartoffeln. Zum Nachtisch konnten wir wählen und haben uns für Himbeersorbet mit Wodka bzw, Erdbeeren mit einem cremigen Raffaello-Glace entschieden. Wir waren alle sehr zufrieden. Von aussen würde man nicht ein Restaurant dieser gehobenen Klasse erwarten.
Schon die Entgegennahme der Reservation war top: wirklich freundlich, so dass man das Gefühl hat, willkommen zu sein. Der gute Service (durch den Patron selber) hielt auch beim Besuch den ganzen Abend an. Das Essen konnte dann tatsächlich qualitativ mit dem Service mithalten. Die Steinpilzravioli als Vorspeise und das Kalbsfilet als Hauptspeise waren perfekt zubereitet. Man kann das gar nicht besser machen. Bei dieser Qualität ist der etwas gehobene Preis durchaus gerechtfertigt. Das Restaurant ist jetzt ein echter Geheimtipp, wenn dieses Niveau gehalten werden kann!!!
Es macht Spass die Ideen des Kochs geniessen zu können. Als Gruss aus der Küche kam eine Boullion mit Speck Geschmack und Sherry. War eine freche Kombination aber ausgezeichnet. Die Salatsauce ist mild und kräftig. Das Öl das auf dem Tisch steht brauchen wir nicht. Die Kalbshaxe man denkt an ein Stück Fleisch mit einem Knochen , ist gezupftes Fleisch mit dem Mark des Knochens und Gewürz zu einem Röllchen geformt und auserlesenem Geschmack. Dies nebst leckeren Zutaten.
Wir gehen hier jedes Jahr während dem Filmfestival einmal hin. Der Sevice ist sehr nett, das Essen hervorragend. Die Portionen sind nicht zu gross, aber völlig ausreichend. Sowohl Vorspeisen, Hauptgänge und Désserts sind hervorragend. Mit den Empfehlungen des Chefs, welche nicht auf der Karte aufgeführt sind, sind wir immer gut gefahren. Klar die Preise sind ebenfalls gehoben, entsprechen aber der Qualität des Gebotenen. Wir freuen uns auf unseren nächsten Besuch... Reserva una mesa ahora
Eine Entdeckung an einem eher unscheinbaren Ort im Zentrum von Orselina. Wunderbares Essen, hervorragender Service, bestens empfohlener regionaler Wein. Jeder der 4 Gänge des Menüs war sowohl von der Präsentation als auch vom Geschmack her ein Erlebnis. Mit dem Höhepunkt eines frisch zubereiteten Schokoladenküchleins mit einer Kugel Snickers-Glacé, das den Gaumen aufs Höchste entzückte. Wir kommen bestimmt wieder!
Das Lokal gefällt uns sehr, heimelig, gemütlich!Der Service aufmerksam und kompetent! Die Speisekarte intelligenterweise limitiert, die Anwendung jedoch sehr flexibel!Der Salat ein Gedicht, die Spargeln und Risotto, sowie die Scampi und Ravioli ausgezeichnet, das Hauptgang mit Thunfisch und Kartoffelstock und Gemüse eine Delikatesse! Was will man mehr, als zufrieden den Bauch zu streicheln?
Die Speisen sind sensationell gut, man schmeckt die Liebe des Kochs, die regionalen Zutaten und dass alles vor Ort zubereitet wird. Die Atmosphäre ist super, die Einrichtung schön doch ist alles so locker, dass man sich richtig wohlfühlt. Einzig die Wartezeiten gilt es noch zu verbessern, der Koch könnte wohl noch etwas Hilfe brauchen.
