Nach einem Spaziergang in der herrlichen umliegenden Berge, hielt ich es für das Abendessen im Restaurant ist in einem Gourmet Guide aufgeführt.Wie so oft in der Schweiz ist der Speisesaal sehr gemütlich und wunderschön eingerichtet. Daumen hoch für den herzlichen Empfang durch den Mieter Dame und für die Kellnerin (Anne wer einen effizienten Service während des Abendessens zur Verfügung gestellt.Das Essen ist großartig. Als Vorspeise hatte ich einen Salat mit Ziegenkäse frisch und gut gewürzt. Das Hauptgericht war ein leckeres Rinderfilet perfekt gegrillt mit Pfifferlingen Pilze. Als Nachtisch entschied ich mich für eine Schokoladenmousse einfach einfach und gut.Der einzige Nachteil ist der...
Als Einzelperson im Wandertenue wurde ich freundlich an einen ungedeckten Tisch komplimentiert. Die Speisekarte ist sehr knapp gehalten (was ich positiv finde), aber die 3 zusätzlichen Tagesmenus hätte ich mir auf einem Zusatzblatt gewünscht und nicht von der Bedienung in schlecht verständlichem Deutsch hervorgemurmelt. Zudem will ich angesichts der hohen Preise auch wissen, was die Tagesmenus kosten.Die Kalbsleberli waren vorzüglich, absolute Spitze, und schön heiss serviert, wie es sein muss, dazu eine hübsche kleine Gemüsegarnitur . Dagegen fiel die pampige Rösti stark ab. In jedem Berggasthaus im Alpstein ist sie besser. Auf den Tischen stand ein Schiefertäfelchen mit Tagesempfehlungen,...
Kleines Familienhotel, das Zimmer war sehr geräumig, gemütlich und sauber. Nachts konnte man abdunkeln, aber zum langen Ausschlafen hätte es nicht gereicht. Das Restaurant ist gemütlich. Das Essen mittelmässig, die Motivation der Chefin nicht überwältigend. Die Serviertochter war ausgesprochen nett und aufmerksam. Das zMorge war lausig, kein Büffet, man bekam Brot/Gipfeli mit Butter und Konfi, etwas Käse (den ich nicht essen kann... . Kein Fleisch, Eier mussten separat bestellt werden. Orangensaft gab es keinen. Dafür, dass man auf etwas Nahrhaftes angewiesen ist, wenn man danach Sport treibt, war es doppelt entäuschend.
Dem Kommentar von mags1203 kann ich mich nur anschliessen. Wir fühlten uns in diesem Restaurant in keiner Weise willkommen (es wäre auch ohne uns gegangen! . Mit etwas Glück wurde uns ein Tisch zugewiesen. Die Serviertochter, in der deutschen Sprache nicht unbedingt sattelfest, gab sich alle Mühe. Das Essen war, obwohl relativ teuer, lediglich mittelmässig. Der Hammer aber kam, dass uns, bevor wir noch ein Kaffee oder ein Dessert bestellen konnten, die Rechnung präsentiert bekamen. Meine Empfehlung: macht einen grossen Bogen um das Restaurant Rössli*.
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Beste Wildgerichte direkt vom Jäger... Gamspfeffer absolut zu empfehlen! Wir sind deswegen zurückgekommen: Wildrahmsuppe, Gamspfeffer wie man ihn wünscht, traditionell aber sorgfältig gekocht. Gut sortierte Weinkarte, nette Bedienung. Ein Halt oder sogar ein Umweg zu diesem Restaurant lohnt sich.
Die Menukarte ist klein und übersichtlich. Als Weinkenner hatten wir auch von der Weinkarte grosse Freude. Die Preis-Leistung stimmt auf beiden Karten. Leider hat das Personl keine Ahnung wie ein Wein kredenzt und richtig ausgeschenkt wird. Ein 1997 Bordeaux braucht viel Liebe und Gefühl.
Sehr gutes Hotel mit familiärem Ambiente. Erstklassiges Essen Unbedingt Halbpension buchen Die Skilifte sind gerade über die Strasse und ideal, auch wenn jemand in die Skischule gehen will. Im Sommer top gelegen um auf den Chaserugg zu gehen und zu wandern.
Wir haben Abends das dreigängige Tagesmenü gegessen. Alles war vorzüglich. Suppe nicht zu toppen, der Risotto der beste, den ich je gegessen habe, alles ausgesprochen harmonisch und fein gewürzt. Preis/Leistung sehr gut. Wir kommen gerne wieder.
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Wir (2 Personen) assem Wild, Hirschentrecote und Rehschnitzel. Und das war etwas vom Besten in Sachen Wild, was uns je in einem Restaurant serviert wurde. Tolles Ambiente, sehr nette Angestellte. Sehr gerne wieder. Sehr empfehlenswert!
Das Rössli, das 2. Stammlokal in meinem Wohnort besuche ich wegen der super guten Küche des Besitzers und seinem freundlichen angestellten Servicepersonal.
