"Excelente cocina de productos en un magnífico local cerca de Begur. El servicio es muy bueno también, y los platos están bien preparados (aunque alguna combinación de sabores no nos convenció). Destacaría el pastel de atún."
Fuimos a este restaurante con un pariente del dueño. Quería probar cosas diferentes para tener una idea de lo lejos que llega, porque si pides lo común no sabes si es un lugar especial o simplemente uno normal. Al principio me parecieron los precios muy altos, pero luego me di cuenta de que las porciones también eran generosas. Para las personas que comen mucho, les recomendaría pedir más platos, pero para mí, que prefiero comer algo bueno sin exagerar, encuentro las porciones adecuadas. Después de conversar con varias personas, muchos dijeron que las porciones eran pequeñas, pero que el precio estaba acorde al tamaño y si aumentan las porciones, también tendrían que aumentar el precio, lo c...
Excelente cocina de productos en un magnífico local cerca de Begur. El servicio es muy bueno también, y los platos están bien preparados (aunque alguna combinación de sabores no nos convenció). Destacaría el pastel de atún.
Presa Ibérica Con Demi-Glace De Pedro Ximénez, Cebollitas Confitadas Con Salsa De Especias, Espárragos Trigueros Y Terrina De Patata
Sardinas Con Sofrito De Verduras , Puré De Remolacha , Tomate Confitado, Huevos De Codorniz Y Crujiente De Pan Negro
Pescado De Lonja Con Salsa De Fumet Y Ají Panca, Espuma De Brócoli, Ají Amarillo Y Aire De Vino Blanco Y Tahin
Filete De Ternera Con Parmentier De Setas, Alcachofas Confitadas, Patatas Soufflé Y Salsa De Shitake
Pluma Ibérica Con Salsa De Especias , Torneado De Verduras Salteadas Y Terrina De Patatas
Filete De Ternera Con Su Demiglasse , Parmentier De Patata Y Brócoli Con Salsa De Sésamo
Cordero Lechal Con Puré De Dátiles, Topinambur, Tierra De Aceituna Negra Y Quínoa
Cochinillo En Su Propio Jugo Con Trigo Sarraceno, Puré De Cítricos Y Manzana
Bacalao Con Brandada, Crema De Espinacas , Uva Negra, Y Tierra De Pan Negro
Corvina Con Salsa De Miso , Verduras De Temporada Y Espuma De Setas
