SALITERHOF - Heurigenrestaurant

Das sehr gut geführte Heurigenrestaurant unter dem Besitzer Peter Waldbott- Bassenheim kann ich sehr empfehlen. Bei großem Andrang greift der Besitzer selbst dem sehr raschem und humorvollem Servicepersonal unter die Arme. Der Sohne des Besitzers (Peter jr.) ist für jeden Spaß zu haben. Die Bedienung erfolgt prompt und man kann jederzeit persönliche Anliegen vorbringen, die rasch in die Tat umgesetzt werden.Selbst vor einem Besuch der Seefestspiele bleibt genügend Zeit die Speisen zu genießen.Die Küche, welche bei Bedarf auch Unterstützung durch die Gefährtin Andrea Waldbott B. des Besitzers erfährt, erfüllt die Ansprüche zahlreicher Urlaubsgäste aus zahlreichen Ländern. Das Pußtageheimnis stillt den großen Hunger, während für kalorienbewusste Radfahrer die Salate sehr empfehlenswert sind. Die Schweinsmedaillons werden mit sehr guter Pfefferrahmsauce serviert - werde ich beim nächsten Besuch sicherlich neuerlich genießen. Der Kartoffelsalat wird täglich frisch aufs neue zubereitet. Das Klopfen der Schnitzel ist im Gastgarten leicht zu hören und lässt die kurze Vorfreude, weil sehr rasche Bedienung, wie im Flug vergehen.Aber auch die kalten Speisen wie das Hausbrot á la Saliterhof oder Heurigenjause sind sehr geschmackvoll und deliziös zubereitet.Die Weine stammen aus prämierten Weingütern der örtlichen Winzerszene und es gibt besondere wöchentliche Weinempfehlungen. Der Gastgarten, der durch die schattenspendenden Kastanienbäume für angenehme Abkühlung sorgt, ist während der Blüte im Mai ein schönes Fotomotiv. Der üblicherweise in der Gegend vorherrschende Wind, wird durch teils sehr altes aber auch sehr gut integriertes neues Ziegelwerk gebrochen. Eine leichte angenehme Brise kühlt bei heißen Sommertagen den elegant umrahmten Gastgarten.

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Liebevoll zubereitet, guter Service, guter Geschmack der Speisen. Optimal am Radweg gelegen und auch für Segler aus Jois gut zu erreichen. Pflichttermin, wenn man in der Gegend ist. Schomlauer Nockerl gibt es in der Gegend überall, aber nur selten so gut wie hier.

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Wir hatten einen traumhaften Sommerabend mit einem Welschriesling der Superlative und Pusztageheimnis - das nun keines mehr für uns ist.Dafür kann ich es unbedingt weiterempfehlen - Vorsicht - ist kein kleines Geheimnis.

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War mit meiner Schwester unterwegs und gingen am Abend beim Saliterhof essen.Service der Kellner war gut, zuvorkommend und mit einem Witz.Speisekarte könnte etwas aufgepept werden - Essen aber sehr gut.

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Das Essen war ausgezeichnet und sehr üppig. Schöner Gastgarten mit Bäumen. Nettes Personal und angenehme Atmosphäre.

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