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Reseña
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Hace unos días volvimos a nuestro restaurante habitual, Cura de Randa. Nos encontramos con una nueva carta y una nueva chef. Hay que decir que la comida estaba muy rica, pero el camarero estaba tan ocupado con su ordenador de mano que la atención habitual empática se perdió y resultó en que mi plato no llegó y fue servido cuando el resto de la mesa ya había terminado de cenar. En cuanto a la comida, es una cocina fusión muy fina. Sin embargo, ¿es realmente necesario ofrecer Fine Dining en un restaurante tradicional de un monasterio, con precios tan elevados? Seguramente es cuestión de gustos. Yo, en todo caso, echo de menos la cocina anterior y el ambiente tradicional. Una pena.