Schäfli «charlys Royal-room»

Für‘s Schäfli mit Gaby und Roger müsste Google einen 6. Stern einführen. Die Lachsvariation als Vorspeise und das Reh-Geschnetzeltes mit den fantastischen Beilagen waren einmal mehr einfach göttlich (finde gerade keinen treffenderen Ausdruck). Schwer zu sagen, welcher Lachs nun der beste ist, mein Favorit mit kleinem Vorsprung ist der warm geräucherte. Beim Wildteller stimmt einfach alles: Begonnen mit dem zarten Fleisch, begleitet von einer ausgewogenen Wildsauce, feine Rosenköhli, super Rotkraut mit der perfekten süss-sauren Balance und traumhaften karamellisierten Marroni und – last but not least – absolut Weltklasse-Spätzli (es sind und bleiben die besten, die ich je in meinem Leben gegessen habe), einfach fantastisch. Auch der Service ist super freundlich und sehr aufmerksam und das Preis-/Leistungsverhältnis passt. Gerne immer wieder!

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Die Speisen sind frisch zubereitet. Die Speisekarte ist übersichtlich und gut gestaltet. Trotz der kleinen Karte ist für jeden etwas dabei. Der Service ist sehr freundlich und aufmerksam. Ich kann das Lokal Bestens empfehlen. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4

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Service: Dine in Meal type: Dinner Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 2 Recommended dishes: Lachsvariation Parking space Plenty of parking Parking options Free parking lot

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Gefält mir. Kegelbahn, feines Wildessen, nur zu wenig Spätzli... Und auch nur 5 Sterne, weil nächstes Mal mit Aschenbecher ; Cooler Chef mit einzigartigem Fridolin.

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Nettes Restaurant, recht gutes Essen.

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