Grundsätzlich bedeutet Provinz nur eine bestimmte Gegend, wird aber heute oft als Schimpfwort gebraucht. Insofern war es einigermassen überraschend, was ich am Mittwoch Abend mitten in der Provinz Delmenhorst gefunden habe. Ich war auf der Suche nach Gans, da überall sonst erst um den Martinstag herum sowas auf der Speisekarte steht. Gefunden habe ich eine excellente, im Ofen kross gebratene Ente, die in 2 Variationen mit verschiedenen Beilagen in 2 Gängen auf den Tisch kam. Schon der Gruß aus der Küche, der aus Entenfett und Enten-Rillette bestand, war sehr gut. Glücklicherweise konnte sich der Koch von einer kleinen Extraportion für später trennen. Dann kam, zusammen mit Rotkohl und Kloß,...
Der DJ und das Servicepersonal waren Klasse. Sie waren schnell, höflich und immer gut gelaunt. Das ist an einem solchen Tag, wenn andere feiern, bestimmt nicht immer einfach. Dafür danke und Hut ab. Bei den Verantwortlichen schien dieser Tag allerdings unter dem Motto Gewinnmaximierung zu laufen. So ein trauriges Vorspeisebuffet ist uns noch nie unter die Augen gekommen. Es war billig und einfallslos und das warme Buffet war auch nicht gerade ein Highlight. Beilagen wie Kroketten, Nudeln und Kartoffeln waren reichlich vorhanden. Diesmal hat man sich entschieden , den Zugang zum Buffet nur noch einseitig zu machen, was bedeutet, das die Warteschlange niemals abbrach. Ca. 20Min. musste man war...
An einem Feiertag im Dezember abends auf einer Veranstaltung ab 21 Uhr. Positiv: es gab 3 Tanz-Areas mit unterschiedlicher Mucke. Preise gerade so moderat (ja, es wird alles teurer). Für die Raucher-Fraktion gab es auf dem Vorplatz Pavillons (das befürworte ich als Nichtraucher). Man konnte zwischendurch die Fenster auf Kipp stellen, um dem Effektnebel von der Tanzfläche eine Fluchtmöglichkeit zu bieten. Negativ (deshalb 1 Stern Abzug): es hätten gerade im Einlassbereich noch zwei Pavillons mehr sein können. Die Dinger kosten nicht die Welt und in der (temporären) Warteschlange bleibt man trocken. Im Zuge der Maximalausschöpfung für Besucherzahlen wurde sämtliches Gestühl weggeräumt. Nirgend...
Wir haben bei Schierenbeck, gemeinsam mit dem Bremer Tor Event, im Juli 2024 unsere Hochzeit gefeiert. Es war alles perfekt. Der Raum bzw. Saal wurde sehr schön hergerichtet. Wir hatten uns Essenstechnisch für eine eher mediterranere Karte entscheiden, was geschmacklich super war! Die Freundlichkeit der Bedienung und der gute Service ist besonders hervorzuheben.
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Nach langer Zeit waren wir mal wieder dort Essen. Unaufdringlicher und schneller Service. Das Essen war ausgezeichnet. Die Preise sind recht hoch, aber die Qualität hat den Preis gerechtfertigt. Kein Lokal für mal eben essen gehen, aber wenn man etwas besonderes möchte, eine gute Empfehlung.
Ein exellentes Ambiente am Kamin, der Besuch war im Winter. Vorzügliche Vorschläge , Aperitiv, Vorspeise, Hauptgang und Dessert. Meine Schweizer Freundin war genauso begeistert wie wir aus Delmenhorst.
Silvester 2017 bei Schierenbeck`s gefeiert:! Fazit großartiges Büffet, mit respektablen Weinen und guten Alkoholika zu einem phänomenalen AI Preis! Und einem guten Service Team!
Alles sehr schick aufgemacht und professionelle Bedienung. Das Essen a la carte war sehr gut. Nicht so im Buffet auf einer privaten Feier. Da hätte ich etwas mehr erwartet.
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Hello dear Schierenbeckteam! It's good that you're here for us on the holidays! Great praise for the delicious Christmas dinner. LG
Zur Kohlfahrt dort gewesen am 02.03.2024. Suppe war super, der Kohl etwa sehr fettig und die Kochwurst sehr würzig. Aber sonst...
Mousse Von Passionsfrucht Und Weißer Schokolade Mit Erdbeerpüree Und Szechuan Pfeffer
Vanilleeis Mit Sahne Und Warmen Himbeeren (2 Kugeln)
Maultaschen Mit Feiner Gemüse-Porree-Füllung
Hähnchenbrust Mit Zwei Leckeren Saucen
Solomillo De Cerdo Envuelto En Bacon
Gemischter Salat Mit Tollem Dressing
Schweinelendchen Im Schinkenmantel
Frischer Hiesiger Stangenspargel
Gegrillte Scheiben Vom Rind
Pierna De Cordero Estofada
