Schloss Hotel Herborn

Im ruhig gelegenen Hinterhof vom Schloss Hotel Herborn liegt diese Restaurant. Das Essen ist sehr gut und die Chefin ist eine äußerst nette Dame mit Humor. Die Portionen sind groß und von guter Qualität, man kann diese Lokalität bedenkenlos weiterempfehlen. Preise sind angemessen.

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豪華なホテルのダイニングです。お客さんもドレスアップした方が多くて　ちょっと華やか。旬のアスパラガスのディナーを楽しむために訪問しました。良く冷えたプロセッコをいただきながら　注文します。スープはコールラビ。香味野菜を細かく刻んでオイルと混ぜたものが、白いスープを彩り、とても鮮やかでした。茹でた白アスパラはオランデーズソースでいただきます。アスパラガスは色だけではなく太さ、長さ、甘味どれも一級品でした。

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Wurde behutsam renoviert und heißt jetzt Hartmann´s. Das Essen ist gut und auf Normalverdiener-Budgets in einer Kleinstadt wie Herborn zugeschnitten. Service sehr professionell. Essen schmackhaft.

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ちょっとシックなレストラン。訪問した日は　白アスパラガスのシーズンでお料理の主役は　白アスパラガス。これだけでも、すごいボリュームでしたが、その下には赤ワインベースの濃厚ソースに絡まったお肉があって、大満足のディナーでした。

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Typisch Duits restaurant met prima gerechten op kaart. Leuke, spontane bediening. Eten in gezellige atmosfeer.

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