Schlumachers - Reserva de mesa

Wir waren zu viert als Familie dort. Leider war der Service komplett überfordert. Auf die Getränke mussten wir über 20 Minuten warten. Man wird nicht gefragt ob man noch etwas trinken möchte wenn die Getränke leer sind. Möchte man den Service ansprechen wird man nicht wahrgenommen. Die Weingläser werden nicht vom Tisch genommen wenn man keinen Wein trinkt, was dazu geführt hat das quasi der ganze Tisch mit Gläsern voll stand. Meine Vorspeise (Gebratener Ziegenkäse mit Salat und Granatapfelkernen war gut, mein Hauptgericht (Tagliatelle mit Garnelen war in Ordnung aber nichts besonderes. Der Hauptgang meiner Mutter (Schweinenacken o.ä. war im inneren noch komplett roh und musste zurück in die...

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Silvestermenu im Schlumachers. Schönes Ambiente, sehr guter und freundlicher Service! Das Essen soweit gut, aber nicht ganz zum Preis passend. Vorspeise teilweise noch gefroren, Suppe sehr aggressiv, Hauptgang sehr gut. ABER: wenn man verschiedene Paare an einen Tisch setzt (die Möglichkeit war kommuniziert), muss der Service dafür sorgen, dass man mit seiner Begleitung jeweils gegenüber sitzt! So saßen wir nebeneinander einem Paar gegenüber, das weder mit uns noch miteinander gesprochen hat. Das war den ganzen Abend über eine sehr unangenehme Situation, in die wir da gebracht wurden. Als ich diesen Umstand beim Bezahlen an der Kasse ansprach, gab es keinerlei Reaktion. Zudem war es sehr fus...

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Wie waren heute als Freundinnentisch im Restaurant. Der Empfang , Service und Ambiente sind sehr schön. Allerdings haben mir persönlich meine ausgesuchten Speisen Entencarpaccio Vorspeise) und geschmorte Ochsenschulter Hauptgang) OK geschmeckt. Keine Inspiration, kein gewisser Bums/ Aha Erlebnis in den Gerichten. Gerade das Carpaccio war fad und ohne Herzblut im Geschmack und Anrichtung… Die Ochsenschulter war sehr zart ! , der Rosenkohl dagegen sehr bissfest. Zum Abschluss ein Espresso dieser roch viel besser als er schmeckte… Der Service ist sehr bemüht und möchte tunlichst Fehler vermeiden, wirkt dadurch aber etwas verängstigt. Ich würde mir wünschen, dass das Restaurant seine Inspiration...

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Die Qualität des Essens nebst der optischen Präsentation war sehr gut. Wir haben uns zu dritt für das 3Gänge Menü entschieden. Ebenso war die Wartezeit an einem Samstagabend in Ordnung und angemessenen. Was definitiv den Gesamteindruck schmälerte betraf den Service. Sichtlich im Stress, viel hektisches hin und her Gelaufe und ohne Blick auf die Gäste und deren Bedürfnisse. Wir hätten gern noch weitere Getränke erhalten, mussten dies fast einmahnen schade. Dafür standen noch nach dem Dessert die leeren Aperitif Gläser auf unserem Tisch. Die Bedienungen waren zwar sehr freundlich und verdienen noch Welpenschutz, jedoch sprechen wir von einen Restaurant mit selbstbewussten Preisniveau. Der Prei... Reserva una mesa ahora

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Das Restaurant präsentiert sich als gehoben und bewirbt sich offenbar als potenzieller Sterne-Anwärter, jedoch sind die Preise im Vergleich zur Qualität des Essens völlig überzogen. Es gibt in Hamburg deutlich bessere Alternativen in dieser Preisklasse. Hinzu kommt, dass das Personal und die Restaurantleiterin einen unfreundlichen Ton anschlagen ausser Anna. Wir hatten den Eindruck, dass Gäste von außerhalb nicht wirklich willkommen sind, obwohl wir selbst höflich und gespannt auf das Erlebnis waren. Unsere Empfehlung: lieber andere Restaurants ausprobieren. Wir hatten bereits von Insidern eine Warnung erhalten, wollten uns aber selbst ein Bild machen – leider bestätigt sich der Eindruck von...

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Das Essen war sehr gewöhnungsbedürftig. Die Jakobsmuscheln waren komplett zusammengeschrumpft durch über langes Braten. Tagliatelle waren pampig mit der Soße, die Garnelen ebenso zu lange gebraten. Die Weinkarte war halb leer getrunken, der Service bemüht, aber ungelernt. Die Atmosphäre in dem alten Haus: es war feucht und muffig. Alles in allem keinen Besuch wert!

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Ein sehr guter und aufmerksamer Service, erfrischend und nicht steif. Beachtliche Weinkarte mit sehr guter Auswahl und herausragenden Spitzenweinen. Karte vielleicht etwas zu klein von der Auswahl, jedoch wird sicherlich saisonal reagiert und agiert. Komme gerne wieder, weiter so!

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Preis-Leistung passt leider nicht mehr. Der Service hat nicht das gebracht was bestellt wurde und die Küche hat einfallslos ein günstiges Essen teuer verkauft. Das alles war in der Vergangenheit anders. Reserva una mesa ahora

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Kreative Küche, schönes Lokal, herausragender Service….

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Fantastic, we always enjoy staying at Schlumachers :

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